可樂雞翅的好吃做法

　　可樂和雞翅是年輕人的兩大最愛，兩者不僅可以兼得，更能烹製出意料之外的絕妙滋味。下面是小編給大家分享的，僅供參考。

　　一

　　食材準備

　　淨雞翅300克，可樂1罐，孜然粉10克，辣椒粉、蔥花、薑片、大蒜、食鹽、味精、植物油各適量。

　　方法步驟

　　1.鍋裡燒開水，下入雞翅燒煮至七成熟，出鍋濾幹水分。

　　2.鍋中燒熱植物油，將蔥花、大蒜、薑片爆香，放入雞翅、孜然粉、辣椒粉，用大火炸炒，至雞皮略焦黃時為佳。

　　3.撇出多餘的油，倒入可樂，加入食鹽，味精同燒，等湯汁快燒乾時轉小火收濃汁，去掉姜、蒜裝盤。

　　二

　　食材準備

　　雞翅中6只，可樂200毫升，檸檬汁、食用油、醬油、蔥段、鹽各適量。

　　方法步驟

　　1.將雞翅中洗淨，用牙籤將雞翅扎些孔，用醬油、蔥段、鹽醃漬40分鐘。

　　2.醃漬好的雞翅放入熱油鍋炸至外皮金黃即可撈出。

　　3.炸好的雞翅加醃料、可樂，置另一鍋用大火煮至滾沸後，轉小火繼續煮約30分鐘，盛於盤內，最後擠少許檸檬汁淋在雞翅上即可。

　　三

　　食材準備

　　雞翅300克，可樂1罐，植物油20毫升，生抽10毫升，蔥3克，姜5克，蒜4克。

　　方法步驟

　　1.將雞翅清洗乾淨，在每一塊雞翅的底部劃一小刀。

　　2.用廚房紙巾吸乾雞翅上的水分。

　　3.鍋中放入植物油，燒至五成熱，放入雞翅，煎至兩面金黃。

　　4.放入蔥、姜、蒜和生抽，倒入可樂並使之沒過雞翅，大火燒開，再轉小火燜15分鐘。

　　5.最後大火收汁兒，盛出裝盤即可。

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