秋天吃桂花有什麼好處營養價值

　　桂花具有化痰止咳、散寒破結、生津闢臭、潤髮的功效，能治風蟲牙痛。秋天吃桂花有什麼好處?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　秋天吃桂花的好處

　　功效與作用

　　桂花淡黃白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用於食品、化妝品，可制糕點、糖果，並可釀酒。桂花味辛，可入藥。以花、果實及根入藥。秋季採花;春季採果;四季採根，分別晒乾。

　　桂花含有豐富的芳香物質，如Y—癸酸內酯、α—紫羅蘭酮、β—紫羅蘭酮、反-芳樟醇氧化物、顧-芳樟醇氧化物、芳樟醇等。

　　抗癌、清熱解毒、祛風散寒、潤脾醒胃、增進食慾。

　　於醒胃、生津止咳、化痰、鎮痛、順氣有效,能健胃整腸、緩和十二指腸潰瘍與胃下垂、胃脹氣等腸胃疾病。

　　並可治口乾舌燥與脹氣,以達養身潤肺、消除腸胃不適的作用。

　　還能治療小孩受驚與胃痛、牙痛、口臭等症狀。

　　美容減肥功效

　　相信我們女性朋友對美白減肥比較感興趣吧，而桂花即可美白肌膚,又可以清除體內毒素及通宿便達到減肥塑身的效果。

　　治口臭、牙痛

　　1、引起口臭的原因有兩個，①是體內缺乏抗壞血酸;②是齲齒、牙炎等。此外，口膿腫瘤，肺膿腫、糖尿病及胃腸道疾病均可出現口臭，但這與缺乏抗壞血酸有關。抗壞血酸又稱維生素C，是一種抗溢血，治壞血病的重要物質。

　　2、一般成年人每天維生素C的需要量為60~65毫克，若長期不能滿足，輕則引起口臭，重則引起敗血症。而茶葉中含有豐富的維生素C，能補充機體維生素C之不足，故經常飲之能防治口臭。

　　此外，茶葉中含有20~30%左右的茶多酚和少量的芳香物質，也能除口臭。茶多酚能凝固細 菌，收斂油脂;芳香物質能溶解脂肪，消除口中腥羶氣味。

　　3、祖國醫學認為，口臭多由胃火、溼濁及痰氣所致，而茶葉最能降火利溼，化痰消滯膩，又有抗菌消火作用。桂花芳香之性，眾所周知，其作為藥用、具有生津化濁、避臭化痰之效，併為闢穢破除口臭之佳品。《國藥的藥理學》論桂花之功能“治口臭及視覺不明。”桂花除口臭，這與其所含成分有關。

　　保健功效

　　散發濃郁迷人花香的桂花,能舒緩緊張情緒,經常飲用,可淨化身心、平衡神經系統,達到提神的作用。忙碌的間隙聞著桂花的清香心情都會很好。

　　花：辛，溫。果：辛、甘，溫。根：甘、微澀，平。

　　功能主治：花：散寒破結，化痰止咳。用於牙痛，咳喘痰多，經閉腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用於虛寒胃痛。根：祛風溼，散寒。用於風溼筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。

　　桂花茶

　　桂花又名九里香，味辛，性溫，香味清新迷人，具有止咳化痰、養生潤肺之功效，解除口乾舌燥、脹氣、腸胃不適;經常飲用，對於口臭，視覺不明，蕁痲疹，十二指腸潰瘍，胃寒胃疼有預防治療功效。

　　能夠止咳化痰，養聲潤肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、並可滋潤面板。桂花茶可以解除口乾舌燥，潤腸通便，減輕脹氣腸胃不適。

　　還可以美白面板，解除體內毒素;香味清新迷人令人神精舒暢，安心寧神﹗

　　特別是能驅除體內溼氣，舒暢精神，養陰潤肺，可淨化身心，平衡神經系統。芳香闢穢、除臭解毒。用於口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。

　　注意事項：請置於室內陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。

　　適宜搭配： 桂花沖泡時適合搭配：薄荷、歐時蘭、玫瑰花、茉莉花、金盞花等。

　　泡法喝法： 桂花3克、綠茶5克、沸水沖泡。

　　排毒美顏的桂花茶

　　材料：乾燥桂花適量、綠茶一包、蜂蜜。

　　作法

　　1.將桂花與綠茶包置於杯內，以熱開水沖泡。

　　2.約等三分鐘，讓桂花入味後，再加入蜂蜜即可。

　　說明

　　1.此茶可熱飲及冰飲;熱飲可整腸健胃，冰飲則清涼消暑。

　　2.除了具排毒的功效外，還可以去除口臭。

　　3. 另外若使用較多桂花***約10g***，再加些許甜菊，即是一杯好喝的去脂減肥茶!

　　桂花酒

　　材料

　　桂花酒是選用秋季盛開之金桂為原料，配以優質米酒陳釀而成.具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點，它是宴會及製作雞尾酒的上乘美酒，也是您自享或饋贈親友的佳品。

　　中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。

　　桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等症。桂根味甘微澀。

　　桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經入肺、大腸經，對瘕疝是指腹部常熱痛，奔豚是指腎臟寒氣上衝或肝臟氣火上逆衝胸直達咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸煩躁不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。

　　常食用對養顏美容、護膚有明顯的幫助。

　　古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到飲之壽千歲的功效。

　　像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之後則象徵了會延年益壽。

　　桂花茶可養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽症狀 ，治十二指腸潰瘍，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。

　　功效

　　該酒香甜醇厚，有開胃醒神、健脾補虛的功有。桂花酒尤其適用於女士飲用，被讚譽為“婦女幸福酒”。

　　祖國醫學中有花療的理論實踐，桂花酒就是典型的例項。

　　營養價值

　　1.化痰止咳

　　桂花中所含的芳香物質，能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。

　　2.行氣止痛，散血止痢

　　桂花辛香，具有行氣之功，能夠緩急止痛、散血消淤，並促進腸道穢濁物質的排洩、下腸風痢血。

　　3.祛口臭

　　桂花馨香，能祛除口中異味，並有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。

　　桂花可以作為中醫健康養生的好食材，很多人都在吃，那麼關於桂花的健康養生之道，體現在哪裡呢?中醫認為食桂入茶簡捷造酒活血，詳細如下。

　　治病功效

　　1、化痰散瘀，治咳嗽

　　取桂花數朵，冰糖、鹽各一匙，桂花用鹽水反覆的清洗，瀝乾後放入杯子裡，沸水沖泡，加入冰糖，蓋上蓋子悶3分鐘，等香味溢位後即可飲用。

　　2、治面板乾燥、聲音沙啞、壓痛

　　幹桂花、綠茶各一小撮，將茶葉、幹桂花倒入杯子裡，用沸水沖泡6分鐘即可飲用。早晚各一杯，能強肌潤膚，活血潤喉。