咖啡粉能減肥嗎

　　咖啡粉我們經常用來泡咖啡喝，很多人想知道咖啡粉能不能減肥，到底?下面由小編為大家整理咖啡粉能不能減肥的資料，希望大家喜歡!

　　咖啡粉能不能減肥

　　在西方人眼裡，這種苦澀的黑色液體不僅僅是一種飲料，它已是文化的象徵。產地氣候細微的差別能夠造成味覺上巨大的差異。咖啡粉是製作咖啡的重要材料，咖啡粉減肥嗎?

　　需要注意的是速溶咖啡也有減肥效果，但沒有咖啡豆效果大。因為速溶咖啡裡面添加了糖和奶精。所以想要咖啡粉進行減肥的，最好是自己通過咖啡機磨製的咖啡粉。通過自己磨製的咖啡粉，每天泡製一杯咖啡不管是提神還是心情都會升高很多，如果你工作多的話，一杯咖啡還能提高你的效率，加深你的注意力。在你飯後喝了咖啡後可以做一些運動，因為咖啡有著加速新陳代謝的作用，比如快走15分鐘或是一直抖動自己的身體都可以，還有著放鬆的效果。

　　咖啡粉中所含的咖啡因，對脂肪分解有很好的作用，將脂肪全部釋放在血液中，飲用咖啡半個小時後，血液中的脂肪酸濃度會變得很高，這時如果做點適量運動，能將脂肪酸很好地轉變成熱能，讓脂肪得到徹底燃燒，是一款非常理想的飲食減肥方法，屆時就能變得得心應手減肥瘦身了。

　　咖啡粉哪個牌子好

　　Cubita古巴

　　以醇厚香滑而著名，口感濃醇香滑略含葡萄酒一樣的微苦及淡淡的甜味，甚至還隱約含有一絲煙味，細緻順滑，清爽淡雅。選自古巴高海拔無汙染的水晶山區域，篩選17-19的咖啡豆，瑕疵不超過3%;咖啡豆手摘完成，採用水選式精製法，資深烘焙師傳統獨特烘焙。

　　義大利LAVAZZA樂維薩

　　全球的飲家流傳一句話：AVAZZA千萬別說你喝過好咖啡!義大利咖啡著名品牌，LAVAZZA是意式咖啡的代名詞，致力於通過不同品種咖啡的拼配藝術，製作一杯完美品味的咖啡。它在義大利佔有75%的咖啡市場，銷售量佔全世界的45%。咖啡粉擁有持久的香味，順滑溫和的氣息，飲用成為一種享受。

　　雀巢Nestl

　　是採用獨具香濃風味的優質咖啡豆精製而成的速溶咖啡粉，產品適用於糖果、乳品、飲料、冰淇淋、烘焙、固體飲料和香精等行業。是百分之百純咖啡粉; 咖啡粉速溶性好;口感上具有香濃醇美的咖啡風味。

　　COSTA

　　6：1的Arabica和Robusta咖啡豆研磨而成，比煮咖啡豆方便，比速溶咖啡香醇濃郁。

　　咖啡的沖泡方法

　　1.溫杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的單寧酸會起作用,讓咖啡變的很酸,所以在開始沖泡咖啡之前我們應該先在咖啡杯中倒入熱水溫杯.

　　2.磨豆.手衝咖啡的的粗細也應根據咖啡豆的特性作適當調整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗細應該比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具體說來,碳燒咖啡這種深度烘焙的咖啡豆為4,而藍山這種中深度烘焙的豆類就應該為3.5.如果豆粉太粗,衝跑出來的咖啡不夠濃醇,如果太細,咖啡就會很苦澀.另外還有一個咖啡豆的量的問題,一杯咖啡的豆量在12-14g,而2杯的量應該用公式計算一杯分量-2***X2,三杯或三杯以上的量就簡單了,3倍30g,4杯40g,依次類推.

　　3.組合器具.手衝咖啡主要由三部分組成,濾紙,濾杯和濾壺,如果講究一些的話,濾壺下面應該有保溫爐,避免沖泡時候咖啡變冷.濾紙,濾杯和濾壺三者的大小規格應該相搭配.如:二人份的濾紙就應該搭配二人份的濾杯.

　　4.轉移豆粉.將磨好的豆粉倒入組合好的濾紙中,然後輕拍濾杯,將豆粉拍實,表面平整.以便在後面的步驟中都粉能均勻受水.

　　5.溫壺.將少量的熱水倒入底壺中,搖晃幾圈,然後倒出.再將拍實的豆粉放到底壺上.

　　6.悶蒸.悶蒸的目的是為了悶出咖啡的香味,為第二次沖泡做好準備.悶蒸的水溫應該為93度,從豆粉中央注水,繞圓2-3圈,使全部全部豆粉都能均勻吸水,水滴下滴3-5滴為最好.豆粉吸水以後會膨脹,由之前的平整變為往上凸起的圓弧型.這時可以聞到咖啡粉散發出的淡淡香醇味道.這個步驟是決定一杯咖啡沖泡是否成功的決定性因素之一,尤其重要.

　　7.沖泡.結束悶蒸以後,將衝壺放在溼潤的口布上降溫,25-30秒以後,水溫降到89-91度,就可以進行沖泡了.一般來說,中度烘焙的咖啡豆***我們稱之為惰性豆類***沖泡水溫為91度,這樣的水溫更能將咖啡豆的香味萃取出來;而深度烘焙的咖啡豆***活潑豆類***,沖泡溫度為89度,這個水溫已經足夠萃取出咖啡豆的香味和苦味,如果水溫過低顯得有些淡,水溫過高就有些煮過了,異常苦.沖泡的水流可以比悶蒸的水流稍粗一些,但也必須穩定.咖啡量的多少可以由圈數的多少和水流的快慢來控制,不管是沖泡一杯還是三杯咖啡,水流只需從中心開始往外繞圈注水,然後再從外圈繞回中心,到圓心收水,沖泡就結束了.沖泡過程中千萬注意水流不要衝到了濾紙,否則咖啡會很澀.沖泡的咖啡量一般應該比下壺的標線多0.5,否則衝出來的咖啡量會不夠.

　　8.裝杯.裝杯前應該先將壺裡的咖啡輕輕搖晃,令其濃淡充分混合,使得每杯的咖啡味道都均勻.然後將溫杯的水倒掉,將咖啡倒入杯中擺好盤就可以出餐了.

　　9.注意事項.整個咖啡沖泡過程從溫杯到裝杯喝到口裡的過程***4杯內***,時間不能超過2分鐘,否則咖啡的味道就會變酸,變澀,失去本應有的香醇。