鯽魚木瓜湯的可口做法

　　鯽魚木瓜湯適宜孕婦產後乳汁缺少之人食用，同時鯽魚木瓜湯還能治療慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養不良性浮腫等症。鯽魚木瓜湯有哪些好吃的做法呢?今天，小編為大家推薦。

　　鯽魚木瓜湯的做法【1】

　　材料

　　鯽魚1條，木瓜半個，姜4片，鹽，小蔥

　　做法

　　1.鯽魚去鱗，去除內臟，清洗乾淨後，用廚房紙巾吸去水分，將木瓜去籽去皮，改刀切成大塊，姜去皮切片

　　2.煎鍋中放入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃

　　3.另起一鍋，鍋中放入開水，放入煎好的魚，放入一棵挽結的小蔥***我是為了讓小蔥去魚腥***，再次大火燒開，湯的顏色變成乳白色時

　　4.放入薑片和木瓜，轉中小火，蓋上蓋子煲40分鐘，加鹽調味即可，喝時切小蔥花，放碗裡面點綴一下

　　鯽魚木瓜湯的做法【2】

　　菜譜簡介 鯽魚含有優質蛋白質，可修復我們機體組織;紅棗有很好的補氣血的作用;木瓜具有通乳、消食潤肺的作用;因此這款湯特別適用於哺乳期的女同胞們。

　　材料

　　木瓜300g、鯽魚200g、紅棗適量、油適量、水適量

　　做法

　　1***鯽魚買時讓師傅去鱗及內臟，買回來清洗乾淨待用。

　　2***將木瓜洗淨後去核去皮，改刀切成2cm左右厚的塊，姜去皮切片。

　　3***煎鍋中倒入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃。

　　4***另起一灶，砂鍋裡放入適量水，中火燒至水溫60度左右，將已煎好的鯽魚轉入砂鍋中，加入薑片大火燒開***我基本上是砂鍋和煎鍋同時開火，這樣魚煎好的時候砂鍋裡的水也剛好溫了，大家都知道如果直接用冷水魚湯不管經過多久的煲煮，湯的顏色都不會變成乳白色***。

　　5***待大火煮開五至十分鐘後加入紅棗和切好的木瓜，中火煮沸後轉小火，蓋上蓋子煲20分鐘，食用前加鹽調味即可。

　　鯽魚木瓜湯的做法【3】

　　材料

　　鯽魚，木瓜，紅棗，鹽，姜，蔥

　　做法

　　1、把木瓜洗淨切開，去皮去籽切塊;紅棗用清水洗淨。

　　2、姜切絲，大蔥切段。

　　3、炒鍋燒熱加入油，放入鯽魚煎到兩面黃色，撈起。

　　4、煲里加水，大火燒開，加鯽魚、薑片，加紅棗大火燒開，轉小火煲20分鐘。

　　5、再加入大蔥段、木瓜塊，蓋上蓋子煲到木瓜熟透，加鹽煲2分鐘即可。

　　鯽魚木瓜湯的做法【4】

　　材料

　　鯽魚兩條***約600克***木瓜一個***約600克*** 姜5片 鹽1/2茶匙***3克*** 開水1800毫升

　　做法

　　1***鯽魚去鱗，去除內臟，清洗乾淨後，用廚房紙巾擦去水分，以免在煎魚時，油花亂濺傷到手。

　　2***將木瓜洗淨後去核去皮，改刀切成2cm厚的塊，姜去皮切片。

　　3***煎鍋中倒入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃，立即倒入開水，不要是冷水，否則魚湯不管經過多久的煲煮，湯的顏色都不會變成乳白色。

　　4***把魚和湯小心的倒入一個稍大的鍋中，下入薑片和木瓜，大火煮沸後轉小火，蓋上蓋子煲1小時，食用前加鹽調味即可。

　　鯽魚木瓜湯相關做法：

　　1.7款鯽魚湯的美味做法

　　2.好吃的鯽魚湯要如何做

　　3.怎麼做出營養的鯽魚湯

　　4.女性美容養生的木瓜鯽魚湯兩個做法

　　5.好吃的催奶鯽魚湯的做法要如何做