好吃的番茄排骨要怎麼做

　　番茄做菜不但味美營養、健體抗癌，還能幫助消化，特別適合與葷菜搭配。番茄排骨就是一道美味的菜餚。你想了解好吃美味的番茄排骨要怎麼做嗎?下面就讓小編給你介紹一下好吃的番茄排骨要如何做?

　　好吃的番茄排骨做法1

　　番茄排骨的材料

　　番茄2個、豬小排300克、生菜200克、小蔥2根、姜3片、食鹽1.5茶匙。

　　番茄排骨的做法

　　1、番茄切成塊，蔥切成蔥花，生菜洗淨備用;

　　2、排骨洗淨後放入冷水鍋中，加入薑片，煮開後去掉血水和浮沫;

　　3、將煮好的排骨用溫水沖洗乾淨，放入溫水鍋中，加入薑片;

　　4、水煮開後放入番茄，煮開後再轉成小火燉煮;

　　5、燉1小時左右至排骨變軟爛，調入適量鹽，再煮約10分鐘;

　　6、最後加入蔥花和生菜後即可關火。

　　好吃的番茄排骨做法2

　　番茄排骨的材料

　　排骨500克，番茄5個，番茄醬50克，鹽，料酒1小匙，胡椒粉，蔥，姜，蒜少許

　　番茄排骨的做法

　　1.排骨用清水清洗乾淨，放入鍋中，加入料酒汆燙5分鐘，撈起備用。

　　2.將番茄切成塊，蔥、姜、蒜切好備用。

　　3.鍋中油燒熱後加入蔥、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。

　　4.將番茄中加入足夠多的水，放入排骨、鹽。

　　5.開大火將湯燒開，然後轉小火。

　　6.待排骨即燉軟時，加入番茄醬、胡椒粉。

　　7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。

　　好吃的番茄排骨做法3

　　番茄排骨的材料

　　排骨，土豆，番茄，蔥，姜，白胡椒粉，鹽

　　番茄排骨的做法

　　1.排骨洗淨剁成小塊，蔥白切長段，薑切片，番茄切塊、土豆去皮切塊

　　2.炒鍋放少許油，爆香蔥姜。，放入番茄、土豆略加拌炒關火備用

　　3.另起鍋，鍋內放清水，放入排骨，大火煮開後，撇去浮沫，水變清後小火燉30分鐘

　　4.加入炒好的番茄土豆重新煮開後小火煲30分鐘左右

　　5.放少許鹽和胡椒粉調味即可

　　好吃的番茄排骨做法4

　　菜譜簡介 豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

　　番茄排骨的材料

　　排骨200克，番茄1個，油、鹽、蔥姜、料酒、雞精適量。

　　番茄排骨的做法

　　1、排骨剁小塊焯水洗淨，番茄去皮切塊。

　　2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒排骨片刻。

　　3、放3碗水、番茄和料酒燜煮1小時左右。

　　4、排骨爛時放鹽和雞精調味即可。

　　好吃的番茄排骨做法5

　　番茄排骨的材料

　　主料：豬小排200克，苦瓜1/2根，西紅柿1個，藜麥30克

　　調料：食鹽1/2茶匙，姜1片，八角1個，花椒1/4茶匙，水適量

　　番茄排骨的做法

　　1、豬小排斬成小塊用清水洗淨放在小碗中，加入適量清水沒過排骨表面，撒入1/4茶匙花椒粒，放在一邊浸泡10分鐘，去除排骨含有的血水，然後沖洗乾淨。

　　2、砂鍋內放入足量冷清水，放入浸泡好的排骨，使水面沒過排骨，放入1片生薑和1個八角，開大火熬煮。

　　3、煮到水面有浮沫飄起，用勺子把浮沫撇掉，轉中小火熬煮30分鐘，放入30克藜麥。

　　4、取半根苦瓜一分為二從中間切開，挖掉瓜瓤，用刀切成小段。

　　5、把苦瓜放入湯鍋中，撒入1/2茶匙食鹽提味，中小火繼續熬煮約15分鐘至苦瓜和藜麥熟。

　　6、番茄洗淨用刀切成薄片，番茄片放入鍋中，繼續熬煮1分鐘左右即可。