草莓蛋糕的家常圖解做法

　　草莓含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等，草莓營養較為豐富。你想自己動手做草莓蛋糕嗎?下面，小編來為你介紹。

　　草莓蛋糕的製作食材：

　　草莓蛋糕的做法步驟：

　　1.心形蛋糕胚準備好

　　2.將蛋糕胚分成兩片

　　3.將淡奶加入糖攪拌至膨脹

　　4.在蛋糕胚上塗上奶油，加入蜜棗

　　5.上層疊加另一片蛋糕胚，擺上草莓和小熊餅乾

　　6.裱花帶裱花

　　7.蛋糕中心，放入草莓擺造型，稍作裝飾即可

　　草莓蛋糕的營養功效：

　　***1***消食作用：草莓在飯前食用，可刺激胃液的分泌，幫助消化，可用於食慾不振、餐後腹脹等病症，並具有生津養胃之效。

　　***2***通便作用：草莓中含有的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，能預防便祕、痔瘡、腸癌的發生。

　　***3***美容作用：由於草莓含有大量維生素C，不僅可使面板細膩、富有彈性，而且對防治面板黑色素沉澱有良好效果。據研究，女性常吃草莓，對頭髮、面板均有保健作用。

　　***4***防癌抗癌：草莓含有豐富的鞣酸，在體內可吸附致癌物質，有防癌和抗癌的作用。義大利的醫學家指出：新鮮草莓裡含有一種叫波里芬諾的化學物質，它可以阻止癌細胞的形成。