綠豆湯的做法推薦

　　綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品，綠豆湯有各種煮法，口味繁多。你知道好吃的綠豆湯要怎麼做嗎?下面是小編給你整理的綠豆湯的做法大全。

　　綠豆湯的好吃做法一

　　材料

　　綠豆20克或用熟綠豆25克，百合***幹***15克，或用泡發的百合30克，白砂糖5克，飲用水180毫升

　　做法

　　1、綠豆去掉雜質洗淨，百合撥開洗淨。

　　2、綠豆放入鍋中，加入清水燒開後，轉用小火煮至綠豆開花，放入百合。

　　3、待百合、綠豆熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。

　　綠豆湯的好吃做法二

　　材料

　　綠豆2小把、南瓜300克

　　做法

　　1、綠豆洗淨，用水泡半個小時***泡後煮出來的綠豆更嫩滑，節約煮的時間***

　　2、鍋中加入適量水，接通電源，綠豆瀝乾水分，倒入鍋內

　　3、南瓜削皮，去瓤，洗淨，切成2釐米左右的南瓜塊

　　4、切完南瓜，綠豆也煮差不多了，綠豆煮到開花

　　5、倒入切好的南瓜塊，中火開始煮，煮到南瓜變軟即可***變軟後南瓜會浮上來***

　　綠豆湯的好吃做法三

　　材料

　　綠豆，開水，冰糖

　　做法

　　1.首先把綠豆淘洗乾淨，用開水浸泡40分鐘左右;

　　2.瀝乾水分，將綠豆放入鍋內，加開水，水量應該略多於綠豆***浸沒綠豆約半寸***為宜;

　　3.蓋上蓋子，用大火燒煮，煮至湯水將收干時關火;

　　4.新增滾開水，並把鍋蓋嚴，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加冰糖即成綠豆湯。

　　綠豆湯的好吃做法四

　　材料

　　主料：綠豆300克，

　　輔料：薄荷5克，

　　調料：白砂糖100克

　　做法

　　1.綠豆放入清水500克煮好。

　　2.薄荷幹用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然後用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。

　　小訣竅

　　健康提示：

　　此湯清涼祛火，解暑醒神，如在湯中加芡實，薏仁，蓮子，蜜棗等，則可製成不同風味，又有增強其健脾益氣，利溼解毒的功效。

　　清涼祛火，利溼解毒，健脾醒神。