女人吃薏米有什麼好處

　　薏米又叫薏苡仁，在日常中很常見，是一種很健康很營養的粗糧，但是很少人真正瞭解它。下面小編馬上就告訴大家女人吃薏米的好處吧。

　　女人吃薏米的好處

　　1、美容

　　薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌，是天然的養顏去皺佳品。由於脾胃兩虛而導致顏面多皺、面色晦暗的人，建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝，或將薏米炒熟後研末沖服。

　　2、促進新陳代謝

　　薏米可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

　　3、降血脂

　　薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽***負責消化脂肪***，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。

　　4、預防心血管疾病

　　若每天食用50~100克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。

　　5、抗癌

　　薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般建議腫瘤患者用生薏米30克~50克，加水適量浸泡3~4小時後煮熟食用，每日2次，連食數月就能起到比較明顯的治療效果。

　　6、健脾胃

　　脾胃不好的人夏天常常感到食慾不振、消化能力減退，中醫認為，薏米具有健脾、補肺、清熱、利溼的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。

　　薏米的營養價值

　　1、每100克薏米熱量為357.00大卡***1492千焦***。

　　2、薏米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物鹼等營養成分。

　　3、薏米中蛋白質、脂肪、維生素B1的含量遠遠高於大米。

　　4、薏苡仁含有油脂類物質7.2%，其中多不飽和脂肪酸的比例達到85%。

　　5、薏苡仁含有人體所必需的8種氨基酸，並且比例非常接近人體的需要。

　　6、經測定，每100g薏苡仁中約含有蛋白質9.4g、脂肪2.7g、碳水化合物66.5g、維生素B1含量為0.33g、維生素B2含量為0.13g、煙酸7.9mg、維生素E0.22mg、膳食纖維4.9g，以及磷、鐵、鈣、鋅、鉀等多種礦物質元素。

　　薏米的副作用

　　1.因為薏米性味甘淡微寒，長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛，導致體質偏弱，經期月經不調等問題出現。

　　2.薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用，但切忌不要單獨用薏米泡水喝。

　　3.薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療，以免耽誤病情或導致病情加深。

　　4.婦女懷孕期忌食薏米;汗少、便祕者不宜食用薏米;體寒的人不能多吃，特別是在月經期間不要多吃。