大暑推薦喝什麼粥

　　大暑節氣到來，天氣更加炎熱了，這個時候要注意消暑，喝粥可以補充水分，那有什麼粥推薦呢?今天小編為大家整理了一些相關資料，希望大家喜歡。

　　大暑適宜喝的粥推薦

　　1、綠豆粳米粥

　　需要綠豆60克、粳米100克。先將綠豆放溫水中浸泡2個小時，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。這種粥可每日早晚各吃一次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。

　　2、粳米荷葉粥

　　粳米250克，荷葉50克，白砂糖20克。將鮮荷葉洗淨，剪去蒂及邊緣;將粳米淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加水適量;將荷葉蓋於粳米上;將鋁鍋置武火上燒沸，再改用文火煎熬1小時;粳米熟透揭去荷葉，放入白糖拌勻，停火即成。夏季炎熱導致人的胃口不好，一份粳米粥，配上荷葉的清香，不僅能夠開胃消暑，還可以補充身體所需的營養，一舉兩得。

　　3、百合銀花粥

　　取百合50克，洗淨;再取銀花10克，焙乾為末備用。先將100克粳米淘淨，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。此粥能清熱消炎、生津解渴，對咽喉腫痛有顯著療效。

　　4、薄荷粥

　　鮮薄荷葉30克，粳米50克。將鮮薄荷葉洗淨，入鍋內加適量水熬，棄渣取汁待用;再將粳米淘淨，加適量水煮至米熟，再加入薄荷葉汁，煮一二沸即可食用。具有利咽喉、令人口香作用。

　　5、荷葉茯苓粥

　　荷葉1張***鮮、幹均可***，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥，出鍋前加白砂糖調味即食。此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，對心血管疾病、神經衰弱者有輔助治療作用。

　　6、生蘆根粥

　　生蘆根30克，粳米50克。將生蘆根洗淨，加水煮取藥汁待用;再將粳米淘淨入鍋熬至粥八成熟，傾入藥汁熬至米爛熟即可食用。晨起空腹食用。具有清熱、除煩、闢穢除臭的作用。

　　大暑喝粥的好處

　　粥容易消化

　　大米熬煮溫度超過60攝氏度就會糊化，***即化，下肚後非常容易消化，適合腸胃不適的人食用。

　　喝粥可以預防感冒

　　天冷時，早餐喝一碗粥，能夠驅除寒氣，增強身體的禦寒能力，預防感冒。

　　喝粥可以防止喉嚨乾渴

　　溫熱的粥能幫助喉嚨不適、發炎疼痛的人滋潤喉嚨，有效緩解不適感。

　　喝粥可以防治便祕

　　稀粥含有大量水分，能為身體補充水分，又能加速腸胃蠕動，有效防治便祕。

　　喝粥還有減肥的作用

　　現代人肥胖問題較嚴重，多數營養過剩，而粥所含的熱量不高，既能吃飽也不會攝入過多的熱量，可以作為很好的減肥食品。

　　喝粥有利於病人的病後康復

　　病人的腸胃薄弱，消化能力低，用米粥調養最為合適。而且如果可以選擇一些中藥一起煮，還能起到治病的效果。