小暑吃吃紅黃蔬果的好處

　　夏天，陽光熱辣。保護了一個冬天才白起來的面板，眼看又要被打回原形。這讓愛美女性叫苦不迭。其實，除了塗抹防晒霜，許多食物也含有“防晒”成分，夏天不妨多吃些。下面由小編帶領大家簡單瞭解一下吧。

　　小暑吃紅黃蔬果可防晒

　　首先推薦的，就是紅黃色蔬果。其顏色來自番茄紅素、類胡蘿蔔素及花青素。西紅柿、胡蘿蔔、木瓜、紅薯、柑橘類水果等，都是代表。這類蔬果還富含維生素C。這是“永遠的美膚聖品”，具有強抗氧化能力，可以提升面板抵抗力。

　　英國研究發現，每天攝入16毫克番茄紅素，晒傷危險係數能下降40%，而類胡蘿蔔素能有效阻擋紫外線。研究人員還將“最佳防晒食物”的桂冠，頒給了西紅柿。

　　多吃紅黃色蔬果以及深色綠葉蔬菜等，還可以減輕和修復晒後組織損傷。適當補充一些抗氧化劑，如每天攝入1克維生素C、400國際單位維生素E和15毫克β胡蘿蔔素等，也能有效修復晒傷。

　　此外，黃紅蔬果還具有延緩衰老、防癌抗癌等功效。就拿西紅柿來說，在曼徹斯特大學的研究中，面板暴露於太陽下，受到紫外線損傷，會過早衰老。而西紅柿中富含番茄紅素，能有效對抗自由基。

　　近年來，多項研究還證明了番茄紅素、類胡蘿蔔素的防癌作用。美國芝加哥大學醫學院對1899名中年男性近30年的調查結果顯示，前列腺疾病與體內番茄紅素的濃度水平有密切的關係。攝入量越低，患前列腺疾病的機率越高。美國腫瘤研究學會指出，番茄紅素還能降低女性患乳腺癌的風險。此外，男性適當多吃西紅柿、補充維生素E，有助前列腺保健。

　　小暑之美容餐推薦

　　鳳梨苦瓜汁

　　材料：

　　鳳梨一顆、苦瓜一條、蜂蜜少許。

　　1.鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機中。

　　2.將苦瓜表皮徹底洗淨，小心去掉當中的籽，切塊後放入果汁機，與鳳梨同打成果汁。

　　3.果汁過濾後加入蜂蜜即可。

　　功效：

　　清肝解毒，淡化黑色素，讓肌膚白皙亮麗!

　　炎炎夏日覺得莫名的疲倦嗎?喝杯鳳梨苦瓜汁絕對可以防止慵懶上身!神奇的是，單喝苦瓜或鳳梨汁都會令人覺得難以***，但把這兩者混合之後，口感卻是分外的和諧哩!這裡放了比平常果汁店分量更多的鳳梨，是因為它可以消除疲勞、分解脂肪，苦瓜的療效相信不用多說，各位美眉們一定知道，清肝解毒、降火消暑、淡化斑點、讓肌膚亮麗光澤，這些和美麗息息相關的關鍵，全少不了它!

　　木瓜燉乳酪

　　材料：

　　木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。

　　做法：

　　1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。

　　2.鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。

　　3.蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成乳酪。

　　4.食用時將木瓜泥淋於乳酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點、豐胸美白喔!

　　功效：

　　木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿蔔素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道濃、醇、香、滑的甜品，早上起來吃一盅，絕對是超幸福的事喔!