黃連的功效與作用及禁忌介紹

　　黃連雖苦,但是它的功效作用卻是非常強大的, 而且在藥用方面的功能更是顯著。下面一起來看看黃連的功效與作用及禁忌吧!

　　黃連的藥用功效

　　1、清熱去火：黃連苦寒，瀉火解毒功效很強，凡是溼熱阻滯證，溫病高熱，煩躁不安等都可使用，治療溼熱常配以半夏、瓜萎等，治療火熱常配以硃砂、地黃等。

　　2、抗菌消炎：黃連素對痢疾桿菌、結核桿菌、肺炎球菌、傷寒桿菌及白喉桿菌等都有抑制作用，對痢疾桿菌的作用最強，對消化道炎症也有效果。

　　3、降低血糖：黃連素對血糖的調控與藥物的計量和給藥的方式有關，在治療糖尿病時適當在靜脈滴水中加少量黃連素能明顯降低血糖，但是靜脈滴注量不能過高。

　　黃連的藥理作用

　　1、抗菌作用：黃連及小檗鹼對金黃色葡萄球菌、溶血鏈球菌、肺炎鏈球菌、霍亂弧菌、炭疽桿菌、痢疾桿菌等均有較強抗菌作用，對白喉、枯草、百日咳、布氏、結核等桿菌也有抑制作用。

　　2、降血糖作用：黃連煎劑和黃連素灌服可降低正常小鼠血糖，黃連素的降血糖作用可能通過抑制糖原異生或促進糖原酵解所致。

　　3、溶栓作用：黃連素對富含血小板凝塊的收縮有非常顯著的抑制作用，黃連素抑制凝塊收縮後對尿激酶和鏈激酶引發的凝塊溶解有明顯的促進作用。

　　4、正性肌力作用：黃連素靜注對犬心有較強的正性肌力作用，使心律減慢，舒張壓下降，脈壓增加，總外阻力下降，每搏輸出量增加。

　　5、抗心律失常作用：谷維素能明顯增加黃連素口服生物利用度，二者混合製成的黃谷素口服可對抗大鼠烏頭鹼、冠脈結紮誘發的心律失常。

　　6、腦損傷保護作用：腦缺血使腦內興奮性氨基酸如穀氨酸大量增多，黃連素可明顯抑制Glu誘導的腦細胞C-fos高表達，抑制Glu引起細胞內鈣離子升高。

　　7、抗腫瘤作用：黃連素不論在體外和體內試驗對小鼠肉瘤S180都有明顯抑制作用，對鼻咽癌和宮頸癌、裸鼠移植瘤也有抑制作用。

　　黃連的藥用禁忌

　　1、凡陰虛煩熱、胃虛嘔惡、脾虛洩瀉、五更洩瀉慎服。

　　2、黃芩、龍骨、理石為之使，惡菊花、芫花、玄蔘、白鮮皮，畏款冬，勝烏頭。

　　3、腸胃有寒及傷寒下早、陰虛下血及損脾而血不歸元者皆不可用。

　　黃連的不良反應

　　1、用量過大：過量服用黃連可出現噁心、嘔吐、氣短、發痙，常規劑量則較安全。

　　2、藥不對證：黃連屬大苦大寒之品，瀉火力強，易傷陽氣。

　　3、過敏反應：口服黃連粉或黃連素、注射黃連素均有發生過敏反應。

　　黃連的食用方法

　　1、黃連解毒湯：黃連9克，黃芩、黃柏各6克，梔子9克，將四味一同放入砂鍋中，水煎30分鐘，取汁即可，每日1劑，分2次溫服。

　　2、黃連粥：黃連10克，白糖15克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。

　　3、黃連炒冬瓜：黃連10克，冬瓜250克，食鹽、味精各2克，醬油、料酒各5毫升，蔥花、薑末各6克，炒制，佐餐食用。

　　4、黃連蒸豬肚：黃連10克，豬肚250克，食鹽、味精各2克，蔥花、薑末各6克，醬油、料酒各5毫升，蒸至豬肚熟透即可出鍋，佐餐食用。

　　5、黃連三子茶：黃連5克，女貞子、枸杞子、沙苑子各10克，將幾味放入保溫杯中，以適量沸水沖泡，加蓋悶15分鐘左右即可飲用。