金桔的功效和作用

　　很多的人很喜歡吃金桔，那麼你知道是什麼嗎?下面由小編跟你詳細介紹，一起來了解吧!

　　金桔的基本介紹

　　金桔，又名金柑，屬芸香科，是著名的觀果植物，原產我國，至今已有1700多年的栽培歷史。據明嘉靖浙江志[公元1552~1566年]記載：“寧波金豆[即金桔]，味甘香，勝於大桔”。據浙江定海縣誌記載;“金柑出馬嶴，沙蛟[今寧波大榭]者佳，不可多得”。這是有史可考的關於金桔的最早記載。寧波金桔在國外也有較高的知名度，且歷時已久。在廣東及香港地區，很多市民為圖吉利在春節購買。

　　金橘為常綠灌木。花單生，白色，芳香。果多為橢圓形，金黃色，有光澤，部分品種可食用。多以嫁接法繁殖。常綠灌木或小喬木，高3米，通常無刺，分枝多。葉片披針形至矩圓形，長5-9釐米，寬2-3釐米，全緣或具不明顯的細鋸齒，表面深綠色。光亮。背面表綠色，有散生腺點;葉柄有狹翅，與葉片邊境處有關節。果矩圓形或卵形，金黃色。果皮肉質而厚，平滑，有許多腺點，有香味。

　　盆栽金桔四季長青，枝葉繁茂，樹形優美。夏季開花，花色玉白，香氣遠溢。秋冬季果熟或黃或紅，點綴於綠葉之中，可謂碧葉金丸，扶疏長榮，觀賞價值極高。果生食或製作蜜餞，入藥能理氣止咳。

　　金桔的營養價值：

　　1. 金橘對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用;

　　2. 金橘對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;

　　3. 金橘有行氣解鬱，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;

　　4. 常食金橘還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。 金桔的食用效果

　　是什麼?

　　1.美容護膚

　　金桔可預防色素沉澱、增進面板光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。

　　2.開胃生津

　　金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。

　　3.預防慢性病

　　金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

　　4.防感冒

　　金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

　　5.消食醒酒

　　適宜胸悶鬱結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用。