草莓千層蛋糕的具體做法步驟

　　草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的濃郁水果芳香。草莓千層蛋糕應該要怎麼做呢?那麼，現在小編就來分享，希望你能喜歡這個做法。

　　草莓千層蛋糕的食材準備

　　1.首先就是提前把所有材料都放常溫狀態，比如雞蛋，淡奶油。把雞蛋打在大碗裡 加入鹽和糖 攪拌至糖融化

　　2.攪拌好的蛋液里加入牛奶，淡奶油 攪拌均勻

　　3.加入融化黃油

　　4.篩入麵粉 ***小幫工亮相^_^***

　　5.攪拌均勻，面的顆粒不好攪拌，用電動打蛋器，幾秒鐘就搞定

　　6.攪拌好的麵糊過篩兩次，此時的麵糊非常細膩

　　7.準備一塊溼毛巾放鍋旁邊用來給鍋降溫，不粘平底鍋小火 加一勺麵糊，晃勻 烙的上面起小泡就好了，或者用手按一下不黏就熟了

　　8.餅熟了 立馬把鍋端到溼毛巾上，把餅揭下來放盤子就可以 我沒放任何東西隔開也不會粘，用的時候很好揭開的

　　9.草莓泡洗好 ，切碎，500克淡奶油加糖打六七分發

　　10.先放一張薄餅，放一層草莓，

　　11.抹上一層奶油，***我的奶油不夠了，實際上我只有230克奶油，所以邊上我都沒抹╮***╯_╰***╭***

　　12.每一層都放好草莓，塗好奶油，蓋上最後一張薄餅，美麗的千層蛋糕就做好了

　　13.成品圖

　　草莓的介紹

　　草莓***Strawberry***，又叫紅莓、洋莓、地莓***Strawberry***等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物，在全世界已知有50多種，原產歐洲。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的濃郁水果芳香。由於草

　　莓色、香、味俱佳，而且營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，所以被人們譽為“水果皇后”。