生物化學學習心得範文

　　如何將這些深奧難以理解的生物化學的學習內容形象化、具體化、生動化，是我們每一位生物化學教師應該不斷探索的問題。下面是小編為大家收集整理的，歡迎大家閱讀。

　　篇1

　　生物化學是從分子水平揭示生命現象及本質的科學，是生物相關專業包括水產養殖學的學科基礎課程。它對學生整合相關知識、構建完整的專業思維體系是極為重要的。但是，生物化學這門學科的內容多，資訊量大，抽象難懂，而且內容前後交錯，學生的學習和教師教學都有較大的難度。為了使學生在學習過程中更好地掌握這門學科，筆者介紹幾種方法。

　　1 適時引入專業知識，激發學生探索興趣

　　生物化學課程內容多，學生一開始就有畏難情緒，特別是生物化學的靜態生物化學部分，主要介紹各種生物分子的結構、性質和功能，知識點多，內容枯燥，而且有些知識內容交錯，學生不易理解。興趣是最好的老師，為了激發學生的興趣，在授課過程中除了課本上的知識外，從物質的化學結構和化學性質入手，以點帶面，適時引入相關的專業知識，拓寬知識的深度和廣度，並使學生意識到基礎知識的重要性。例如，在講蛋白質的性質時，用“點豆腐”來引入蛋白質的沉澱性質，用“點豆腐”的兩種不同方式***加滷水或石膏、加葡萄糖酸內酯***，形象地介紹要想獲得活性蛋白質可以採取鹽析、調節pH值至等電點的方式。

　　為了使學生把所學知識整合起來，可以引入一些與生活密切相關的知識。在糖化學中介紹肽聚糖中的糖鏈是由NAG和NAM通過β-1,4糖苷鍵相連，學生印象不深。在學習各種酶時可以通過介紹溶菌酶的作用機制，再回顧肽聚糖的結構，並且告訴大家溶菌酶其實普遍存在於人們的眼淚、鼻腔以及雞蛋白、各種魚類的體表粘液中，要想製備溶菌酶也不困難。這樣，學生的興趣大增，紛紛查閱資料。在講糖類分類時，引入“功能性低聚糖”概念，這些低聚糖中的糖苷鍵多為α-1,2、α-1,3、β-1,3、β-1,4或β-1,6糖苷鍵，僅含有少量的α-1,4糖苷鍵。而動物消化系統中消化糖類的酶如唾液澱粉酶和胰澱粉酶主要水解α-1,4糖苷鍵，對其他型別的糖苷鍵的水解能力較弱甚至不分解，因而功能性低聚糖不能被動物消化酶消化。雖然低聚糖不能被動物直接利用，但由於它的結構和性質的特殊性，對動物消化道的改良方面卻起到積極作用。

　　通過這些例子，一方面使學生深刻理解了物質的結構決定功能的道理，另一方面也增加了趣味性，不但把遙不可及的抽象知識變為具體的研究內容，而且拓寬了學生的知識面，增強了專業自豪感。

　　2 抓住主線，構建知識框架

　　生物化學課程的資訊量大，抽象而且難記，如果不能把握各知識點的內在邏輯關係，學生很容易迷失在知識的海洋中，一旦不能跟上教師的思路，學生就產生畏難情緒。這是一些學生成績上不去的主要原因。針對這個情況，筆者在每一章的講解過程中，把各知識點的邏輯關係作為課前複習和課後總結的重點內容，引導學生理清思路。指導學生自己對每章內容進行總結也是一個很好的構建知識框架的方法。各章的內容也不是孤立的，有很多共同之處。在靜態生物化學這部分，不同物質的結構、性質和功能是主線，再從結構入手，層層剖析結構與性質和功能的關係，就能找出一般規律。例如維生素B2、維生素PP、維生素C雖然結構特點不同，但是都能自成氧化、還原體系，因而都能作為遞氫體而發揮作用。

　　講解物質的代謝和代謝調控部分時，對各個代謝過程進行比較，無論代謝過程多麼複雜，只要清楚代謝發生的組織器官、發生的細胞器、初始反應物、終產物、關鍵步驟及關鍵酶、水及二氧化碳的產生、能量的轉換形式及數量等主要特徵，整個代謝過程也就基本清楚了。

　　3 適時設問，啟發學生去思考

　　對教材內容進行適當調整，巧妙設問，及時解決問題。把生物氧化的內容安插到糖代謝這一章中，講完糖酵解，留下一系列疑問：細胞質中糖酵解產生的NADH怎樣生成ATP?為什麼有氧條件下一分子葡萄糖糖酵解可以產生6個或8個ATP?然後引入生物氧化的概念和原理，最後解答細胞質中生成的NADH是如何通過蘋果酸穿梭或甘油磷酸穿梭系統進入呼吸鏈完全氧化的。通過這樣的調整，學生不但瞭解了葡萄糖有氧分解過程的細節問題，而且對整個過程也形成了完整的印象。在講澱粉和糖原的結構時，可以留下疑問：為什麼澱粉和糖原都只有一個還原端和許多個非還原端?這種結構特點有什麼重要意義?可以先指出這種結構特點便於糖的迅速分解，具體細節則要到糖代謝內容中解答。

　　4 反覆比較，把相關的知識串聯起來

　　物質代謝途徑雖然各不相同，但是都有一些相似的過程，在授課過程中，講到其中一個時，可以先提出其他代謝途徑的類似過程，反覆提及，使學生印象深刻。例如，比較核苷三磷酸在糖代謝、脂代謝、蛋白質代謝過程中的大分子合成以及生物氧化的整個過程中的作用：核苷三磷酸除了作為核酸合成的底物以外，4種核苷三磷酸在糖、脂和蛋白質代謝過程中也發揮著不可替代的作用。ATP是各種物質代謝必需的能量貨幣，但是在不同物質的代謝中，ATP為活化物質所提供的高能磷酸鍵的數目是不同的，葡萄糖、甘油等含有羥基的物質，活化過程是磷酸化，只需要一個高能磷酸鍵，因此，ATP變為ADP;而脂肪酸、氨基酸中含有羧基，活化時都需要把羧基轉變為醯基，需要消耗兩個高能磷酸鍵，因此，ATP變為AMP。UTP是糖原合成過程中的必需物質，CTP是磷脂合成的關鍵物質，GTP則是蛋白質合成中必不可少的能量提供者。

　　篇2

　　生物化學是研究生物的化學組成和生命過程中各種化學變化的科學，是研究生命的化學本質的科學。也是研究生命現象的重要手段。生物化學不但可以在生物體內研究各種生命現象，還可以在體外研究生命現象的某個過程。

　　首先來說說生物化學的靜態部分。基礎生物化學從第一章開始到第六章完，我們學習了細胞中各種組分的結構和功能，瞭解了小分子如何形成生物大分子，或進一步形成大分子聚集體。從瞭解蛋白質的元素組成開始，我們學習了核酸、酶、維生素、輔酶、生物膜。核酸作為生命的遺傳物質，有DNA和RNA兩種型別，對生命的延續以及新物種的誕生都提供了理論依據。新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基礎，而新陳代謝的進行又離不開酶的催化作用，因此，瞭解酶的作用和本質，為理解細胞中複雜的生命活動的順利進行奠定了基礎。然而我們都知道單成分的催化活性依賴於酶活性中心三維結構上靠得很近的少數氨基酸殘基，而雙成分酶必須與輔基或輔酶等蛋白質的輔助因子成分結合才能表現出酶的全部活性，於是維生素就成了不可少的一種物質，比如當體內缺乏維生素B2時人體就會引起口角炎、面板炎等病症，可見學習基礎生物化學對我們的身體健康都是有益的。

　　從第七章開始。我們就學習了基礎生物化學的動態部分，當然這個部分與靜態部分是離不開的，且是建立在靜態部分上進行的。這部分講得最多的就是代謝，代謝包括物質代謝與相傳伴的能量代謝。在分解代謝過程中，營養物質蘊藏的化學能便釋放出來，比如糖類代謝生成水和二氧化碳，在這個過程中釋放出大量的能量，供機體進行一切生命活動。不管是糖類、蛋白質、脂肪，還是核酸代謝對我們生命活動來說都是非常重要的，他們之間也存在著聯絡，而且這些聯絡有著不可忽視的作用。這些都是要通過必要的生物化學手段才能夠去認識清楚，進而對解釋、揭示生命起著很大的作用。

　　第十三章到第十五章，就介紹了DNA、RNA和蛋白質的合成。對這些物質合成所需要的原料、模板、酶以及生物合成的基本過程進行講解。這對於我們去控制他們的合成，有了理論基礎和可行性。當我們不需要他們合成時我們就可以通過一些手段來實現，比如我們可以用利福平、利福黴素去抑制RNA聚合酶的活性，對治療結核等病症起了很大的作用。

　　基礎生物化學與其他學科也有很多聯絡，我們大一是就已經學習了的有機化學在描繪生物大分子的性質上起了很大的作用，大二學習的微生物學對研究代謝途徑和調控提供很多材料，比如說很多單細胞生物和一些病毒等。當然基礎生物化學的形成於發展也推動了其他一些學科的發展，比如說DNA的三維結構推匯出來後，綜合遺傳學與細胞學的研究成果，就誕生了分子生物學。

　　基礎生物化學這門學科對我們的生活非常重要，也是我們學習今後的相關專業知識技能的必備基礎，因此學好基礎生物化學就是在為今後更加專業的學習奠基石。

　　篇3

　　生物化學是一門發展很快的專業基礎課，而且是發展非常迅速的前沿學科，由於新理論、新知識、新技術的不斷出現，使生物化學的研究日新月異，不斷有新的研究成果產生，它的研究範圍很廣，涉及整個生物界，只要有生命存在，就有生化的過程，我校所學的是醫用生化，它集中了動物生化和微生物生化的知識，生化的發展促進了醫學的發展，是醫學課程中很重要的課程，由於生物化學是從有機化學和生理學中脫離而發展起來的，其內容比較抽象，縮寫符號多，代謝反應錯綜複雜且相互聯絡，理論點多、面廣，因而師生普遍反映生物化學是一門難教、難學的課程。因此，如何將這些深奧難以理解的生物化學內容形象化、具體化、生動化，是我們每一位生物化學教師應該不斷探索的問題。通過多年教學，我覺得在教學中應注意以下幾個方面。

　　一、強化集體備課，激發群體思維

　　對於教材中的重點及難點章節採取集體備課，在備課時要發揮骨幹教師的輻射作用，開展以他們為主講人的備課活動，在集體備課前主講人要廣泛收集教學素材，注重理論和實踐結合，成功的集體備課能讓所有生化老師群體受益，取長補短，相互啟發，互相促進，從而保持教學多元化。

　　二、授課時多結合臨床病例，激發學生的學習興趣

　　生物化學較強的理論性和抽象性是學生感到生物化學枯燥及學習被動的主要原因。興趣是學習的動力，是力求認識事物的心理傾向，激發學習生物化學的興趣是非常重要的。所以教學內容要側重於將生物化學的基本理論、基本知識與臨床工作聯絡起來，既能激發學生的學習興趣，又有助於生物化學課程與後期臨床課程和臨床實踐的密切配合。如在講授酶時，把酶作用的最適溫度概念和高燒對人體的危害、冬眠療法、高溫滅菌、低溫儲存生物製品等醫療工作措施聯絡起來。在講核酸和蛋白質生物合成時，聯絡一些抗生素抑制細菌生長和抗癌藥抑制癌細胞生長的機理，在講述糖代謝時，可列舉糖尿病病例，利用糖代謝知識分析糖尿病“三多一少”產生的原因及治療方法。不但加深了學生對生物化學知識的理解，而且極大地激發了學生的學習興趣。讓學生覺得理論不再空洞，加快其領悟，提高了教學效果。

　　三、實施趣味引導式教學

　　生物化學中有許多原理比較深奧、難以理解，如果採用傳統的直接講授方法，學生必定會感到枯燥乏味，提不起興趣，若在教學中講述一些有趣的見聞、運用一些形象的比喻及提出一些啟發性的問題，使深奧的理論淺顯化、抽象的事物形象化、枯燥的知識生動化，必然會提高學生學習的興趣。比如，在講解呼吸鏈抑制劑魚藤酮的抑制原理時，可以先講古代日本漁民打魚趣聞，他們用生長在海邊的一種藤條狀的植物在水中浸泡，魚就會自然死亡，後來研究發現魚的死亡是由於呼吸鏈被抑制，細胞缺氧而死亡，就把這種抑制劑稱為魚藤酮。這樣的講解，使學生很容易就記住了知識點。又如，在講解三羧酸迴圈時，把迴圈過程比喻為操場，草醯乙酸比喻為運動員，乙醯輔酶A比喻為礦泉水，運動員沿著操場跑步，每跑一圈喝一瓶礦泉水，然後總結三羧酸迴圈的特點，每迴圈一圈，消耗一分子乙醯輔酶A，通過對這些問題的解答，可以使學生輕鬆地掌握這些內容，同時也提高了學生的思維能力。既能引起學生學習的興趣，又能化解生物化學教學中的難點，起到事半功倍的效果。逐步啟發學生，引導探究，層層深入，直至學生能主動地領會和掌握知識技能的方法。

　　四、利用多媒體教學，提高生化教學質量

　　多媒體課件可以充分利用各種媒體素材，生動形象地展示課堂內容，再現傳統教學難以表述的內容，具有將抽象理論形象化、平面板書立體化、資訊攝取多元化、教育過程人性化等特點，從而調動學生的積極性，吸引學生的注意力，提高學生的學習興趣。多媒體教學具有圖文並茂、動靜結合的特點，使圖片和動畫內容生動活潑，直觀性強，可幫助學生了解一些抽象的內容，並將這些內容清晰地展現在學生面前，增強學生對知識的想象力，調動學生思維的積極性。因此教師在製作課件時，先將一些深奧的理論知識轉變為學生的感性知識，再通過教師的深入講解，使之轉化為學生的理性知識。另外，在多媒體教學中注意表格的應用，圖表的作用在於提綱挈領地列舉事物，便於記憶。圖表格式的系統化、條理化、簡明化，是記憶外儲的一種良好形式，圖表在多媒體教學中的廣泛應用可以大大提高學習效率。繪製表格的基本原則是簡單明瞭、避免雜亂繁瑣。設計合理、精美的表格能起到一覽諸要，便於記憶的作用。並且教師在多媒體教學中應與傳統教學有機地結合，在講授重點和難點時，適當應用提問、討論和啟發等多種教學方法，增加形體語言的交流，建立“教師―媒體―學生”相互作用的新教學模式。

　　總之，教學過程是教與學的互動過程。作為一名生化老師如何充分發揮自己的作用，還需在今後的工作中進行認真的總結和探索，找出更好、更有效的方法。