天麻乾貨的品質等級

　　天麻有鎮靜、鎮痛、抗驚厥作用;能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　四等品質

　　每公斤支以外。凡不合一、二、三等的碎塊、空心及未去皮者均屬此等。無蘆莖、雜質、蟲蛀、黴變。

　　三等品質

　　呈長橢圓形。扁縮彎曲，去淨栓皮，表面黃白色，有橫環紋，頂端有殘留莖基或紅黃色的枯芽。末端有圓盤狀的凹臍形疤痕。質堅實、半透明。斷面角質，牙白色或棕黃色稍有空心。味甘微辛。每公斤支以內，大小均勻。無枯炕、雜質、蟲蛀、黴變。

　　二等品質

　　呈長橢圓形。扁縮彎曲，去淨栓皮，表面黃白色，有橫環紋，頂端有殘留莖基或紅黃色的枯芽。末端有圓盤狀的凹臍形疤痕。質堅實、半透明。斷面角質，牙白色。味甘微辛。每公斤支以內，無空心、枯炕、雜質、蟲蛀、黴變。

　　一等品質

　　呈長橢圓形。扁縮彎曲，去淨粗栓皮，表面黃白色，有橫環紋，頂端有殘留莖基或紅黃色的枯芽。末端有圓盤狀的凹臍形疤痕。質堅實、半透明。斷面角質，牙白色。味甘微辛。每公斤支以內，無空心、枯炕、雜質、蟲蛀、黴變。

　　天麻有什麼作用

　　1、保護大腦神經系統

　　天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用，能增強視神經的分辨能力，目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年痴呆症，有效率達81%。

　　2、促進心肌細胞能量代謝

　　天麻素有促進心肌細胞能量代謝， 特別是在缺氧情況下獲得能量的作用。另外尚有抗炎免疫作用。

　　3、抗驚厥

　　天麻對面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

　　4、降低血壓

　　天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可增加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護作用。

　　5、鎮痛

　　用天麻製出的天麻注射液，對三叉神經痛、血管神經性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發性神經炎。天麻等，有明顯的鎮痛效果。近年來，經一些醫療單位1000多例患者的臨床試用，有效率達90%。

　　6、防治心血管疾病

　　能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。

　　天麻的吃法有哪些

　　1、天麻煮雞蛋

　　原料：天麻片30克，雞蛋3個，水1000克。

　　加工方法：先將天麻片放鍋內加水煮30分鐘後，打入雞蛋煮熟後即可食用。

　　特點：清湯爽口，食用方便。具有治療頭痛、目眩的功效。

　　2、天麻蒸雞蛋

　　原料：天麻粉6克，雞蛋1個。

　　加工及食用方法：將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉，用浸溼的白紙沾貼住雞蛋上的小孔，孔向上放入蒸籠內蒸熟，去殼食用雞蛋和天麻粉，早晚各食服1次，10天為1療程。停服2天再服，連服3個療程。

　　功效：對子宮脫垂有一定的輔助治療作用。

　　3、天麻燉雞

　　原料：天麻片100克，人蔘20克，枸杞子30克，香菇50克，老母雞1只***重2000克***。

　　加工方法：天麻、人蔘、枸杞子、香菇洗淨水發，老母雞宰殺去毛、內臟、嘴尖、爪尖，洗淨;將天麻、人蔘、枸杞子、香菇一同發好後，一起裝入雞腹內，置入高壓鍋，燉熟後，食雞肉、天麻、人蔘、枸杞子，喝湯。

　　功效：

　　具有平肝熄風、祛風止痛、大補元氣、滋補肝腎、益精明目、強身健體、抗嚴寒等功效。