陳允斌秋季養生

　　陳允斌出身中醫世家，著名生活食療養生倡導者，希望大眾重拾中華傳統飲食觀念。陳允斌著作：《回家吃飯的智慧》《回家吃飯的智慧2》等。那麼你知道的方法嗎?接下來，小編就和大家分享，希望對各位有幫助!

　　方法集錦

　　老苦瓜子的功效

　　尿頻小便清，小孩遺尿、怕冷、心胸憋悶，老少咸宜的保健品。 做法：直接吃外層紅色的部分

　　陳皮杏仁絲瓜湯的功效做法

　　陳皮杏仁絲瓜湯的功效：針對痰溼型高血壓表現為:頭部沉重，胸悶，噁心，愛睡覺，可以降低血壓。

　　陳皮杏仁絲瓜湯的做法：陳皮一個、杏仁6克、老絲瓜一根，加水煮開後30分鐘當茶喝。

　　無鉛松花蛋的做法

　　1.把收集來的蠶豆稈晒乾，還可以加一點松針，一起燒成灰;

　　2.在蠶豆稈灰中加少許鹽，用水調成泥狀，裹在新鮮的生鴨蛋上，用罈子或食品袋密封好。

　　做好的松花蛋放置一個多星期後，就可以吃了。這時候松花蛋的鹼性還比較重，如果再放上十來天，等鹼性揮發掉一些，那口味就更好了。

　　沒有了含鉛的後顧之憂，松花蛋你就可以放心吃了。

　　花生粥的做法

　　秋冬稍微有點怕冷的人，可以推薦喝花生粥。要用帶紅衣的花生，跟著大米一起來煮粥。花生有活血的作用，秋冬養陰，不宜用大陽性的東西。

　　核桃糯米粥的功效做法

　　核桃糯米粥的功效：針對陰陽兩虛型高血壓表現為:頭部眩暈，渾身無力，健忘，口乾，五心煩熱，腰腿痠軟，可以降低血壓。

　　核桃糯米粥的做法：核桃仁8個切碎，糯米2兩，加水煮成稀粥，早晨喝。

　　松花墨魚粥的功效做法

　　松花墨魚粥的功效：針對陰虛型高血壓表現為:頭部隱痛，眼睛發花，耳鳴，五心煩熱，腰腿痠軟，可以降低血壓。

　　松花墨魚粥的做法：松花蛋1個，墨魚乾1只，大米2兩，一起熬粥，加少量鹽。

　　香蕉皮茶的功效與做法

　　香蕉皮茶的功效：針對肝陽上亢型高血壓表現為:頭部脹痛，脾氣大，愛生氣，煩躁，睡眠不好，臉色發紅，可以降低血壓。

　　香蕉皮茶的做法：1個香蕉皮洗乾淨切碎，冷水下鍋煮開5分鐘。

　　用香蕉皮保健的時候，要先用麵粉加清水清洗乾淨.

　　夜尿多食療方法：糯米糊

　　陳允斌老師做客百科全說，繼續為我們介紹小健康潛伏大隱患，今天講到了尿頻的問題，陳老師認為突然的尿頻，小便又多又清多是感冒的前兆，同時陳老師告訴我們長期小便異常，腎就會出現問題，很多老年朋友夜尿都比較多，如何食療夜尿多腎氣虛的問題呢?

　　做法：用冷水將糯米粉調成糊狀，放置開水中煮一會，同時，陳老師還建議夜尿多的朋友多吃餈粑、湯圓有助於補腎氣。

　　過敏性鼻炎的食療方法：

　　1.薏苡梗米粥：薏苡仁15克、蓮子肉10克、炒白朮3錢、白米1杯。將薏苡仁與蓮子肉用水浸泡一晚，第二天鍋中放水，白朮放一紗布袋，一同煮粥。

　　2.紅棗煲蒼耳子：紅棗6枚，蒼耳子10克，清水適量同煲，取汁服，每日1次，7天為1療程。

　　3、蔥白紅棗雞肉粥：紅棗10枚去核，蔥白5莖，雞肉連骨100克，芫荽10克，生薑10克，粳米100克。將粳米、雞肉、生薑、紅棗先煮粥，粥成再加入蔥白、芫荽，調味服用，每日1次。2.神仙粥：生薑6克，連須蔥白6根，糯米60克，米醋10毫升，先將糯米洗後與生薑同煮，粥將熟時放入蔥白，最後入米醋，稍煮即可食。

　　秋季養生的3個食譜

　　1、沙茶排骨南瓜煲

　　秋天氣候乾燥，多吃含有豐富維生素A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。

　　南瓜含有糖、蛋白質、纖維素、維生素C、維生素A 、維生素B1、維生素B2以及鈣、鉀、磷等礦物鹽等多種營養成分。南瓜果實中有7~17%的果膠，其吸附力很強，能粘合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道粘膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能粘結膽固醇，防止動脈硬化。南瓜果肉內有一種特殊物質，可促進胰島素分泌，降低血糖水平，對防治糖尿病有特效。果實中豐富的維生素有保護粘膜的作用，對於保護視力、預防眼疾、美容減肥等均有一定作用。

　　需要提醒的是，吃太多的南瓜、攝取過量的β胡蘿蔔素時，容易患上胡蘿蔔素黃皮症。因此，食用南瓜每天不要超過一頓主食的量。

　　2、紅燒栗子雞

　　栗子，又名板栗，栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，對人體的滋補功能，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。但每一次切不可進食過多。生吃過多，難以消化;熟食過多，阻滯腸胃。

　　3、絲瓜炒蝦仁

　　絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。絲瓜中含防止面板老化的維生素B1，增白面板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。平時飲食上注意多吃絲瓜，對調理月經不順有幫助。絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤膚美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，絲瓜絡有清熱、化痰、通絡的功效。