食品安全衛生黑板報獲獎

　　如果我們日常必需的食品安全都得不到保障的話，那這個社會將會不堪設想。提升食品安全防範意識很有必要，來看看下面小編給大家整理的一些食品安全衛生黑板報圖片及相關文字資料，歡迎閱讀!

　　食品安全衛生黑板報內容1：

　　什麼是“瘦肉精”?

　　瘦肉精是鹽酸克倫特羅的俗稱，它既不是獸藥，也不是飼料新增劑，而是治療氣喘的藥物。上世紀90年代後，人們發現在飼料中新增鹽酸克倫特羅後，可使豬瘦肉率提高10%以上，所以，人們乾脆就把它叫做“瘦肉精”。由於“瘦肉精”化學結構穩定，在動物體內不易分解，殘留時間長，人若食用有“瘦肉精”殘留的豬肉，特別是豬肝、豬肺，會造成中毒，出現頭暈、心悸、嘔吐等症狀，甚至造成畸變和誘發惡性腫瘤，嚴重影響人體健康。消費者在購買豬肉時，最好到正規市場，不要購買肉質鬆疏、色澤偏紅、肥膘很薄並帶有很多氣泡的豬肉。

　　食品安全衛生黑板報圖片：

　　食品安全衛生黑板報圖片1

　　食品安全衛生黑板報圖片2

　　食品安全衛生黑板報圖片3

　　食品安全衛生黑板報內容2：

　　為什麼說剩菜應徹底加熱後才能食用

　　各種剩菜應儘早放入冰箱冷藏，再食用時應徹底加熱，這是消除微生物的最好辦法，剩菜在貯存時微生物也許已經生長繁殖，因為適宜的貯存僅能減慢微生物的生長，並不能殺滅它們。所以剩菜應儘量當餐食用。徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達到70℃以上。通常情況下，這樣可保證食品衛生質量。

　　但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各種葉菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸鹽，吃剩的白菜經過一夜後，由於細菌的作用，無毒的硝酸鹽會轉化為劇毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、心慌等中毒症狀，亞硝鹽還是一種致癌物質。