食品安全與健康同行黑板報

　　隨著社會的發展和人們生活水平的提高，食物營養特別是食品安全越來越受到廣大消費者的關注，下面小編給大家整理的一些圖片及相關文字資料，歡迎閱讀!

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　　什麼是轉基因食品?

　　轉基因食品是指採用轉基因技術開發的食品或食品新增劑。通俗地講，轉基因技術就是採用生物技術方法，將植物、動物或微生物的基因從細胞中取出並插入另外的生物細胞中，以獲得某些有利特性，如增強動植物抗病蟲害能力、提高營養成分和產量，延長貨架期等。由於轉基因技術是一門新技術，傳統的食品安全評價技術並不完全適合與轉基因食品。因此，需要採用不同的技術來開展轉基因食品的安全性評價。

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　　內容2：

　　預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理髮，勤換床單和被蓋***一月一次***。養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到‘六不吃’：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標籤上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住‘病從口入’的第一關。

　　個人怎樣預防食物中毒

　　1. 飯前便後要洗手;

　　2. 瓜果洗淨並去除外皮後才食用;

　　3. 不購食來路不明和超過保質期的食品;

　　4. 不購食無衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品***尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品***;

　　5. 不吃已確認變質或懷疑可能變了質的食品;

　　6. 不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其新增量是否符合食品衛生安全標準的食品。