冬天喝什麼養生湯最好

　　寒冷的冬天，肌膚要抵抗惡劣的天氣，還要對付乾燥的室內環境。這年月，別說女人，連男人都愛美。所以，接下來，小編就和大家分享冬天養生湯食譜，希望對大家有幫助!

　　冬天養生湯食譜

　　1、花生豬蹄湯

　　美容養顏、益氣養血

　　原料：

　　豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片

　　做法：

　　1、將豬蹄放進涼水裡，燒開後去除血沫，沖洗乾淨後待用;

　　2、砂鍋內注入涼水，將豬蹄、花生、蔥片、薑片一起加入鍋內，大火燒開後，轉小火煨制100分鐘即可。

　　3、根據口味適當加鹽調味即可。

　　2、四物湯

　　補血補氣、溫暖子宮

　　原料：

　　豬骨適當，生地***用手抓一小把***，黨蔘6-8條，枸杞40-50粒，當歸***3-5片***

　　做法：

　　原材料洗淨，然後跟豬骨放在一起褒湯，大約褒40分鐘小火，就差不多了***切記是小火哦***。

　　3、銀耳百合雪梨糖水

　　滋潤面板

　　材料：

　　雪梨一個，銀耳4-6片***用水先泡20分鐘，去掉黃梗***，百合6-10片，冰糖適量

　　做法：

　　1、把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。2、然後放在一起煮，大約20-30分鐘就可以***記得要時不時關注鍋裡的動靜***。

　　3、喜歡甜品的朋友，可以加點冰糖。

　　4、魚肉豆腐湯

　　美白的極品

　　材料：一條黃魚***或者鯽魚***、一塊韌豆腐

　　做法：

　　1、把魚去除內臟和魚鰓，洗淨。

　　2、鍋裡裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。

　　3、加入豆腐，再燉10分鐘，加入鹽、生薑片、蔥末、香菜、紹酒調味即可。

　　注：魚肉和豆腐都含有優質蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，對女性大有好處。這個湯有美白、養血豐乳等功效。

　　5、紅棗桂圓蓮子枸杞糖水

　　補血滋潤、調氣血、通經絡

　　原料：

　　紅棗 15粒、桂圓 5粒、枸杞 40粒、新鮮蓮子 20顆、新鮮百合 2個、水2000ml

　　做法：

　　1、所有材料用清水泡發，洗淨。

　　2、裝入鍋裡，水煮。小火煲25分鐘即可。

　　3、每次多煲一些，冷藏在冰箱裡。喝的時候取出來，稍稍加熱，可以連續喝幾天。

　　冬天養生藥膳食譜

　　1、栗子粥

　　首先準備150克左右的例子，100克左右的粳米和適量的冰糖，將栗子切塊後清洗乾淨，放入水中煮三分鐘左右，然後家去適量的水，放入粳米，用大火煮開以後改用小火來煮，最後倒入冰糖，待冰糖完全融化以後就可以了，這道粥可以起到養胃健脾的作用，對於傷筋動骨的人是非常有好處的。

　　2、首烏大棗粥

　　首先準備60克左右的何首烏，100克左右的粳米，5個大棗，將何首烏放入鍋中，加入適量的水煮沸，去除裡邊的渣滓，重新倒入清水，再加入粳米、大棗和冰糖一起煮成粥就可以，早晚各吃三次左右，就能夠起到補腎的作用了，對於改善腎虛和脾胃虛弱導致的腰痠背痛是非常有幫助的。

　　3、首烏雞

　　首先準備1只童子雞，何首烏20克左右，300毫升左右的雞湯，然後將雞肉切成塊狀，放入開水中焯三分鐘左右，撈出來，往鍋中放入適量的植物油，然後放入蔥薑蒜爆炒出香味，最後倒入何首烏和雞腿煮好就可以吃了，它不僅可以補腎，還可以使稀少的頭髮變得濃密。

　　青果蘿蔔湯

　　用料：青果五枚，蘿蔔一個。

　　做法：將蘿蔔切片，與青果同煮，30分鐘後關火，取汁代茶飲。

　　功效：清熱瀉火，解毒利咽，生津消食。用於秋冬季燥咳，咽痛，天天服用的話，可以預防流行性感冒。

　　西紅柿銀耳羹

　　用料：銀耳50克，西紅柿100克，冰糖適量。

　　做法：先將銀耳用水泡發，洗淨，然後放入砂鍋內，熬至濃稠，酥軟，再將西紅柿洗淨，去皮，籽，切碎搗爛，放入銀耳羹內煮開，加冰糖適量調味。

　　功效：銀耳滋陰潤肺，西紅柿清熱解毒，生津利咽，加冰糖煮成羹，對於陰虛火旺之慢性扁桃體炎，乾咳日久的患者有調理治療作用。

　　沙蔘玉竹蒸鴨

　　用料：老鴨一隻，玉竹50克，北沙蔘50克，姜，花椒，黃酒，食鹽適量。

　　做法：將老鴨宰殺去毛，去內臟，玉竹，北沙蔘撿淨雜質，洗淨後與老鴨一起放入沙煲中，加清水，姜，花椒，黃酒，食鹽適量，用小火燉2小時。

　　功效：次方滋陰清熱，潤腸通便，適用於虛勞骨蒸，肺熱久咳及大便燥結者。

　　山藥柿餅薏米粥

　　用料：山藥60克，薏仁米60克，柿餅30克。

　　做法：先將薏仁加水煮爛，再將山藥搗碎，柿餅切丁，繼續煮片刻成稀粥，服用時加白糖調味。

　　功效：補肺健脾，甘潤益陰，凡陰虛內熱，午後低熱，勞嗽乾咳，飲食懶進，大便洩瀉者，均可輔食此粥。

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