什麼茶去火排毒

　　中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。下面小編給大家介紹去火排毒茶，希望對你有用!

　　4種去火排毒茶

　　金蓮花茶：

　　在花草茶中，有一種金蓮花也是人們常飲用的，金蓮花被稱外“塞外龍井”，民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說法。沖泡後不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味。

　　金蓮花是有一定藥性的，所以在沖泡飲用時，用量不能過多，一次頂多放三朵就可以了。沖泡好的金蓮花，花朵綻開，具有觀賞性，而它的味道卻偏苦，可以放適量的白糖或冰糖來調味。飲用金蓮花對於治療呼吸道炎症，比如口腔炎、咽炎、扁桃體炎都有一不定的功效。

　　金盞花茶：

　　花草茶中的金盞花則對降血糖和胃腸道有好處的一種。從金盞花的作用來講，它有降血糖的作用、有抑制腎排空的作用，還有解除消化道痙攣的作用，所以它對胃腸道比較有好處，能促進消化。

　　在沖泡金盞花時，先要將花朵用少量的水清洗一下，再注滿水浸泡10分鐘就可以飲用了，但是金盞花在用量上也是有講究的。喝的量不要太大，因為這淡淡地苦味能促進胃液的分泌、開胃，能夠增加食慾，如果苦味太濃了，那麼它引起的嘔吐，所以建議不要喝得太濃。沖泡好金盞花，可以加點冰糖或蜂蜜調味。感冒了喝上一杯有利尿、退燒作用，但是，孕婦不能飲用。天氣太熱時，可以把沏好的花草茶放在冰箱裡冰鎮一下，口味會更好。每次喝不完要放入冰箱，可以延長儲存l—2天，但超過3天以上，就不能再喝了。

　　百合花茶：

　　百合花要是從植物科屬來講是百合科植物的花朵，乾燥的花朵，這個花的主要特點就是含維生素比較多，多種維生素比較齊全，包括一些礦物質，從中醫來講，它的藥性是偏涼的，有止咳化痰的作用，藥性也比較平緩，所以說夏天喝一些百合花是有好處的。

　　在沖泡時首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶葉要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，這樣做有兩個目的，一是可以把乾燥的花朵滋潤一下，讓花草的味道更容易溶於水中，另外可以起到清洗花朵的作用，這樣泡出來的味道會更好一些。這樣泡上10分鐘就可以飲用了。百合花茶具有安心、益智、潤肺止咳的功效。當然如果覺得茶味比較苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千萬不要放。

　　桂花茶：

　　除了百合花茶外，桂花也是我們常喝的，那麼桂花真的適合在夏季飲用嗎?桂花從中醫角度講屬於辛溫的，可以跟綠茶或烏龍茶搭配來喝，這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒涼性綜合後，對於脾胃虛弱但又想喝茶的人來說，則是非常理想的。

　　每次沖泡桂花的量也不能太多，水溫不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一點水，讓花和茶都充分滋潤一下，最後再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘就可以喝了。夏天在綠茶裡放些桂花，一個是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，這種方法很方便有效。夏天很多人覺得面板乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，經常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶，也可起到緩解作用。

　　去火排毒湯推薦

　　一、苦瓜湯

　　降三高、美容肌膚

　　苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜來做湯喝，可以很好的幫助大家達到降火的目的。

　　苦瓜還有以下功效：

　　1、保護機體

　　苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

　　2、降血糖、降血脂

　　具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

　　3、美容肌膚

　　苦瓜能滋潤白皙面板，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。

　　苦瓜排骨湯

　　食材：排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生薑、胡椒粉、食鹽。

　　做法：

　　1、首先把排骨清洗乾淨，然後焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。

　　2、把排骨放入鍋中加入水、生薑、蔥、料酒，用大火煮開。

　　3、在湯中加入切好的玉米煮開。

　　4、把苦瓜瓤去除乾淨後，放入煮開的湯中，用小火進行熬煮。

　　5、在煮開的湯水中加入食鹽調味就可以食用了。

　　二、蓮藕湯

　　潤肺止咳、清心安神

　　在夏天吃蓮藕能有效清熱去火，用蓮藕製成的藕粉，能夠消食止瀉、開胃清熱。對身體虛弱有很好的滋補作用，在古代，藕粉一度被欽定為御膳貢品。

　　一般來說，蓮藕屬於老幼婦孺都可以食用的食物，特別是對於高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來說，更是可以適當的多吃一點。

　　百合蓮藕梨湯

　　食材：百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。

　　做法：

　　1、將百合、蓮藕、梨洗乾淨，切成塊狀，放置在盤子中。

　　2、把枸杞洗乾淨，放在一邊。

　　3、把切成塊狀的蓮藕，放在鍋中煮5分鐘。

　　4、察覺到蓮藕發軟之後，再加入百合、梨子，再次進行熬煮，時間控制在10分鐘。

　　5、水沸騰了，加入洗乾淨的枸杞，小火煨煮5分鐘。

　　6、把湯水放置在外面，溫度冷卻在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

　　喝百合蓮藕梨湯能夠有效的潤肺止咳、清心安神，對於天熱時引起的燥熱有很好的作用。還能夠有效的活血散瘀，對於清煩解渴、滋陰養胃也有一定的功效。

　　三、冬瓜湯

　　1、保護腎臟

　　冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量，減輕由昇汞引起的腎病病變程度，並具有顯著減少血清肌酐含量的作用。

　　2、降血糖

　　冬瓜中的膳食纖維含量很高，現代醫學研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好。另外，膳食纖維還能降低體內膽固醇。

　　3、美容養顏

　　冬瓜籽中的油酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，是良好的潤膚美容成分氨基酸。

　　在這裡小編向大家推薦一款冬瓜做的湯，對於夏天祛溼有很好的幫助。

　　冬瓜淮山蹄髈湯

　　食材：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。

　　做法：

　　1、把蹄髈進行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來去除蹄髈的油膩。

　　2、把淮山、冬瓜、生薑洗乾淨，放置一邊。

　　3、把焯過水的蹄髈放入鍋中，用大火進行熬煮一個小時。

　　4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。