關於學會炒菜的作文

　　大家會炒菜嗎?大家是怎麼學會炒菜的呢?今天，小編為大家整理了，大家一起來看看吧!

　　 篇1

　　今天，我要給媽媽做一頓飯，讓媽媽嘗一嘗我的手藝。平時都是媽媽做飯給我吃，我一直沒有報答媽媽。今天終於給我逮著了一個機會。

　　趁媽媽上網的時間，我一定要做好晚餐，時間比較緊，我要抓緊時間。我急忙打開了冰箱門，檢視有什麼好東西。哇,還真豐富!有豆角、西紅柿.青菜.香菇.雞蛋.豬肉…..炒個荷包蛋，我小聲嘀咕著，先開啟電磁爐，把水燒乾，下一步就是倒油，我小心翼翼地抱著油桶將油桶一點一點地傾斜，然後迅速倒下一些油，馬上後退了幾步，因為我知道油會爆出來。接著，我把蛋打在鍋裡。只見鮮黃的蛋液從蛋殼裡流了出來，滑進了黑乎乎的鍋裡。黑鍋把蛋液襯得更加黃亮。不一會兒，蛋蛋就成形了 ，還是金黃色的，看著讓人流口水，得意中我急忙把蛋翻了一個面，可惜那面已經有點糊了，我不想讓另一面也變得黑乎乎的，於是就馬上把荷包蛋裝盤。接著下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一邊，倒油，放薑絲，再放青菜香菇，一起翻炒，加鹽和醬油，放水，悶鍋，一會兒，這道菜便完成了。做這道菜我比較熟練，可能是因為我看多了爸爸炒這道菜的緣故吧!剛才，我只放了一點醬油和鹽，因為我怕太鹹了。目前為止，就數這道菜做得最好了。當完成了一大半時，我才突然想起了做飯，於是，匆匆忙忙地做起飯來。

　　終於，大功告成。我得先嚐一下我自己做的飯菜。我吃了一小口荷包蛋，又苦又淡，啊，沒放鹽。又吃了一口青菜，太淡了，難吃,難吃!最後，吃了一口飯，可飯是生的。“哎，這次計劃又泡湯了!”我只好走進廚房，收起這些東西，等著媽媽來收拾這個殘局吧

　　 篇2

　　我從小長到了現在十四歲了，媽媽對我的哺育之情是不小的，她一天一天的把我帶大，這偉大的母愛，我是不會忘的，我長大後，一定好好的報答她。

　　記得，十二歲時，爸爸外出打工，媽媽感冒了，她就去打針，那次是星期六，我和媽媽一起去了醫院。醫生問：“吃點東西沒有。”“沒”媽媽無力的回答，醫生說：“沒吃不能打針。”我聽到後向媽媽要了錢，騎著自行車，頂著太陽到街上買了二袋饅頭，端了一碗麵，於是提上東本就飛快的踩著自行車回到診所裡。媽媽吃完後，摸了一下我的頭說：“你吃沒。”對了，我還沒吃呢?哎，我說：“我吃了。”因為我知道媽還沒吃飽，所以我不想她讓給我吃。我呆呆的望著藥瓶，慢慢的二個小時過去，針打完了，我攙扶著媽媽，回去了，媽媽躺在床上睡了，到了下午，我決定炒菜。

　　我利用多的錢，買了三個西紅柿和土豆，我費了將近半個小時把作料和土豆都準備好了，我開啟火，把油倒了進去，把菜放進鍋裡，我翻啊翻，一會兒菜熟了，我盛了起來，哇，忘了放鹽，我只好又倒了進去，放下作料盛了起來，可是土豆糊了。我又花了很時間炒完的所有的菜。菜熟了，可我又忘記了煮飯，我倒了一碗半的米進去，倒了水，後來插上線，媽媽這時醒了。走了過來說，還沒有燒火，她媽走進了廚房，她驚呆了。說：“這是誰炒的呀。”“我”我慢慢的說，她笑了，但笑容中帶著淚。她摸著我的頭說：“你真的長大了。”

　　 篇3

　　我常常吃媽媽做的煎雞蛋，卻沒有真正做過。今天，我請媽媽教我做煎雞蛋。

　　媽媽拿出了平底鍋，我興致突發，把平底鍋一下子放到灶臺上。升起火，接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說：“先加一些油。”她邊說邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點油，再將平底鍋往四面八方斜去，因為油平鋪在鍋上，不管蛋打在那兒，油都能沾上蛋。

　　不一會兒，油已經燒開了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼開啟，讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內，我又急著拿鐵鏟子。

　　我拿了鏟子後，把自己當成了一位廚師，一翻、一炒、再一翻。我為了調調口味，用糖灑在鏟子上，一鏟、一翻，細心地做。

　　翻炒了二來分鐘後，我與媽媽“換班”了。媽媽問我：“你想吃生點的還是熟點的?”“哇，做煎雞蛋也有生熟之分啊?”我問。“當然，生點的是蛋黃還會流動，熟點的蛋黃是固體了。”“哦，我要熟的。”炒呀炒，炒到最後時我又加了一些醬油。

　　終於可以吃了，我嚐了一口，呵!用自己“汗水”做出來的煎雞蛋可比媽媽的香多了!我又接著吃，原來一個小小的煎雞蛋要一兩分鐘才能吃完，現在我三兩下就吃完了。最後，我說：“從明天起，我要每天自己煎一個雞蛋吃!”

　　我終於明白“一份耕耘，一份收穫”的意思了。