空腹吃水果傷胃的原因

　　水果富含多種營養成分，特別是含有豐富的維生素C，可增強人體抵抗力，防止感冒。水果和蔬菜一樣含有很多纖維素和果膠，那空腹吃水果為什麼傷胃？下面小編帶你一一瞭解!

　　1、空腹吃水果會胃。水果雖有營養,但吃不得當反而會使孩子生病。如果飯前空腹吃水果,水果的有機酸會刺激胃黏膜;飯後若立即吃水果,水果中所含的鞣酸成分很容易和飯菜中的鈣生成不能消化吸收的物質。所以吃水果應在飯後2小時或餐前1小時左右,否則不但不能發揮其應有的作用,而且對身體有害。

　　2、新鮮的水果一直是被人們視為是對我們身體健康有好處的,所以大力提倡吃水果的熱潮一直不減,可是殊不知吃水果也要講究方法,並不是隨便可以亂吃的,空腹吃水果很傷胃,長期如此更是會引起腸胃病的發生,不可小視。

　　3、因為早上起來胃裡沒有食物,加之有胃酸分泌,如果在服用含酸類水果,容易導致化學變化,所以早上空腹不宜吃的有酸性水果,如西紅柿、香蕉、桔子、山楂等。所以早上空腹的時候儘量還是少吃或不吃水果,可以在飯後1個小時候吃水果。空腹吃水果對胎兒倒是沒有直接的影響。

　　不能空腹吃的水果

　　1.荔枝。空腹時大量食用荔枝，易引起突發性低血糖。這是因為荔枝裡面含有糖果，會刺激胰島素的分泌，但胰島素主要利用的物質是葡萄糖，而果糖轉化成葡萄糖需要轉化酶的處理，一旦不能及時轉化，胰島素就會不斷降低血糖，使人出現低血糖反應。

　　2.柿子。空腹吃柿子易長“柿石”。這是因為柿子含有較多的果膠和鞣酸，這兩種物質可與胃酸生成難以溶解的凝膠塊，形成胃結石，容易引起噁心、嘔吐、胃潰瘍等。

　　3.橘子。橘子中含有大量的糖分和有機酸，空腹時吃橘子，會使胃內酸度猛增，對胃黏膜造成不良刺激，以致腹脹、噯氣、返酸，甚至加重胃炎和胃潰瘍。

　　4.香蕉。空腹吃香蕉會增加心臟負荷。這是因為香蕉中含有較多的鎂元素，空腹食用香蕉會造成人體血液中的鎂升高而破壞了血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用。

　　5.菠蘿。菠蘿內含的蛋白分解酵素相當強，一旦空腹食用，很容易造成胃壁受傷，同時，過多食用會讓胃酸過多而出現噁心。

　　6.山楂。山楂常被大人用來讓孩子健脾開胃的良方，其含有多種有機酸，食用後會提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質消化，也會刺激胃黏膜促進胃液分泌。一旦空腹食用，不僅會增強飢餓感，還會加重胃病。

　　7.甘蔗：甘蔗中含有較高的糖量，一旦空腹食用，容易刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿加重。而且空腹時吃過多甘蔗，會使人因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

　　不能空腹吃的食物

　　1、柿子:具有很強的收斂作用,在胃空時遇到較強的胃酸,容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊可以隨糞便排洩,若結成大的硬塊,就容易引起“胃柿結石症”,中醫稱為“柿石症”。

　　2、香蕉:含有大量的鎂元素,若空腹大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內鎂與鈣的比例失調,對心血管產生限制作用,不利健康。

　　3、橘子:橘子含有大量糖分和有機酸,空腹時吃橘子,會刺激胃黏膜。

　　4、西紅柿“含有大量的果膠,可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生化學作用,凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬快可將胃的出口--幽門堵塞,使胃裡的壓力升高,造成胃擴張而感到胃脹痛。不管是黃蕃茄還是紅蕃茄,基本上它們的營養價值都是相差不多的,蕃茄本來就算是一種熱量較低的食物,含豐富維他命C、礦物質鉀和蕃茄紅素等營養素,能幫助身體代謝平衡,蕃茄紅素則能對抗氧化,強化細胞機能。如果說飯前先吃一顆蕃茄可以減肥的話,那是因為低熱量的蕃茄已經先佔去部分胃部空間,避免之後吃下過多熱量。

　　5、甘蔗:空腹甘蔗和鮮荔枝切勿過量,否則會因體內突然滲入過高量高糖分而產生”高滲性昏迷“。

　　6、黑棗

　　含有大量果膠和鞣酸,易和人體內胃酸結合,出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用,患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

　　7、桔子

　　含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃粘膜,導致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。

　　8、鮮荔枝

　　荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

　　9、菠蘿

　　內含的蛋白分解酵素相當強,如果餐前吃,很容易造成胃壁受傷。菠蘿最好能泡一下淡鹽水,吃太多嘴脣及舌頭會發癢過敏,過食會讓胃酸過多也會讓人覺得噁心。

　　10、山楂

　　味酸,具有行氣消食作用,但若在空腹時食用,不僅耗氣,而且會增強飢餓感並加重胃病。

　　11、牛奶、豆漿

　　這兩種食物中含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將”被迫“轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。最好的飲用方式是與含麵粉的食品同食,或餐後兩小時再喝,或睡前喝均可,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。

　　12、冷飲

　　空腹時大量吃各種冷凍食品,會刺激胃腸發生攣縮,久之將導致各種酶促化學反應失調,誘發腸胃疾病。也會導致內臟器官功能受到損傷。女性月經期間還會使月經發生紊亂。