經常胃寒的調理方法

　　胃寒胃痛是很常見的一種疾病，生活中導致胃寒胃痛的原因有很多，最主要的就是不良的飲食習慣。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、補充“好細菌”護腸胃

　　生活中常補充益生菌不僅能提升有益菌的戰鬥力,有助於維持腸道健康,增進腸道蠕動,還能改善細菌所在的腸道環境,抑制有害菌生長。其實,除了酸奶、乳酪外,其他一些發酵食物中也含有益生菌,如泡菜、納豆、腐乳等。

　　另外,為了刺激益生菌的增長,還要多吃含豐富低聚糖的食物,比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等,因為低聚糖是腸道內益生菌的養分。

　　2、常吃纖維清腸道

　　研究發現,人每天攝入20~25克膳食纖維,能讓腸道更“環保”。蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多,能清掃腸道,並調整腸內菌群環境。不僅防癌,而且能緩解便祕,對腸胃健康大有裨益。五穀雜糧中所含“非水溶性纖維”較多,可刺激腸壁蠕動,縮短食物在大腸中滯留的時間,減少有害物質的吸收。

　　因此,飲食營養要均衡,不要吃一大堆單一食物,而應每種食物都攝入一些。全穀物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應該成為餐桌上的常客。

　　3、放慢吃飯速度

　　多項研究發現,狼吞虎嚥的吃飯方式,容易導致體內積食,增加腸胃負擔,減緩腸道蠕動速度。而且如果你吃得太快,食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收,會造成營養大量流失。久而久之,腸胃就會失衡。慢慢吃飯,能夠讓食物更好地被消化和吸收,不至於停留在腸道中造成堵塞。

　　建議每頓飯至少吃25分鐘以上,老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因為食物在口腔中咀嚼時,能夠與唾液結合生成唾液澱粉酶,而這種物質恰恰是促進消化的主要動力。最好和家人、朋友一起用餐,放慢速度,這有助於改變吃飯太快的習慣。

　　4、每頓七八分飽

　　飢一頓飽一頓,面對不喜歡的食物寧願餓著,而見到愛吃的就一下吃到撐。長此以往,腸胃就要“罷工”了。哪怕是愛吃的東西也不要“一次吃個夠”,每頓最好都只吃七八分飽,加餐也不要過多。要讓腸胃得到充分的休息,否則很容易消化不良。

　　另外,飯前飯後也有一些需要注意的習慣,比如飯前儘量不吃冷食;飯前適當喝幾口湯或水,促進消化液分泌,但不可過多;飯前、飯後一兩個小時不做劇烈運動;少吃太油、太鹹、太辣的食物,以免刺激腸胃。

　　5、飯後休息片刻

　　研究發現,飯後休息片刻,可增強胃腸抵抗力,尤其在中午,要儘量小睡一會,避免胃腸道血流量進一步減少。不過,專家提醒,晚飯後要隔一段時間才能休息,因為晚上睡眠時,大部分器官進入代謝緩慢的“休養”狀態,此時強迫胃腸道“緊張工作”,不僅胃黏膜得不到修復,還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時,破壞胃黏膜,導致胃糜爛、胃潰瘍等病。因此,晚飯後不久就睡,食物滯留胃中,無異於“睡以等病”。

　　胃病“三分治七分養”,生活起居要規律,飲食定時定量,常八分飽;多吃鬆軟、易消化食物,如粥、羹類等;飲食要溫熱,忌生冷堅硬;天氣轉寒時,注意增減衣服;保持情緒穩定和樂觀。平時可自制糖蜜紅茶飲,即紅糖、蜂蜜、紅茶適量,用水沖服。

　　胃寒的原因

　　1、飲食

　　胃寒患者多由於生冷食物或者水的刺激,造成黏膜的刺激。

　　2、生活習慣

　　常常不按時吃飯,冷熱交替進食,飽一頓餓一頓,久而久之會造成胃寒。

　　3、精神因素

　　生活節奏快,精神緊張,飲食不規律也是促進胃寒症狀加劇的重要原因。

　　4、天氣原因

　　胃寒患者多怕天冷,常常由於天氣變冷而經常性的胃痛、腹痛、腹瀉等。

　　日常養胃的要點

　　1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃 夜宵可以彌補過來的,因為人的 生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定範圍內,不可能產生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鐘的資料。

　　2、一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會 胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、 纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、鬆為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。

　　3、胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。

　　4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。

　　5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。

　　6、其他 蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。

　　7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。

　　8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治癒。如果需要,提倡去看 中醫,中醫的良方胃腸飲對於養胃特別有效。

　　9、 木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。