艾蒿的功效與作用及食用方法

　　艾蒿是一種植物，同時它也是一種藥材。對於食物來說，人們最關注的就是它的功效與作用。其實適當的食用艾蒿對人體是有好處的，而且食用的方法很多，下面是小編為你收集有關於艾蒿的功效與作用，希望你會喜歡。

　　功效與作用

　　1、艾蒿具有治療痔瘡和子宮出血的功效與作用。

　　2、艾蒿具有健胃、止瀉、降血壓的功效與作用。

　　3、艾蒿具有緩解神經痛、腰痛、肩膀痠痛的功效與作用。

　　4、艾蒿具有很好的健胃的功效與作用。煎艾蒿汁能有效提高胃動力。

　　5、艾蒿具有止瀉的功效與作用。

　　6、艾蒿具有緩解風溼痛的功效與作用。

　　7、艾蒿具有暖身的功效與作用。

　　8、艾蒿具有治療疼痛的功效與作用。最好用裝艾蒿的袋子按摩身體，以疼痛部位為中心，逐步向外按摩。泡艾蒿浴的暖身效果顯著，治療疼痛的效果也很明顯。

　　9、艾蒿具有癒合傷口的功效與作用。要促進傷口癒合，最好使用春天的艾蒿葉。如果身上有傷口，可摘下艾蒿的新芽，揉爛後直接貼在傷口上。這種方法不僅簡單，而且治療輕傷的效果很好。

　　食用方法

　　一、豬肝艾草湯

　　1、準備好需要的石材，需要準備適量的艾草、豬肝、米酒、糖、薑絲、鹽。

　　2、將豬肝去除血水後除筋膜再以流動的清水洗淨，切片。加入酒、太白粉醃抓一下，放入滾水中汆燙一下即撈起備用。

　　3、取一湯鍋，加入水煮至滾沸，放入薑絲再以中火煮約三分鐘，再放入艾草、鹽、糖調味後。

　　4、加入豬肝稍煮一下即可。

　　二、艾葉餃子材料

　　1、準備好需要的石材，需要準備適量的艾葉，生粉，豬肉，醬油，雞蛋，湯，鹽，糖。

　　2、艾葉洗淨、燙水、切碎。

　　3、豬肉挑半肥瘦的，洗淨，剁碎，拌上生粉、醬油、雞蛋、湯、鹽、糖。

　　4、然後把艾葉也拌均勻。

　　5、用買來現成的餃子比，一按一捏，一隻餃子就做好了。

　　6、在蒸盤抹上油之後，大火蒸二十分鐘左右就可以了。

　　禁忌事項

　　1、艾蒿是一種性溫之物，適合體質寒涼之人，但如果用來治療熱性疾病，可能會起到相反的效果，會使疾病加重，所以不適合熱疾之人。

　　2、艾蒿具有一種獨特的香味，有人用來驅趕蚊蟲，而且可以起到一定的效果。但是如果長期使用艾蒿，其揮發出來的香氣，對神經會有抑制的作用。

　　3、艾蒿還會引起過敏。可見，並不是每個人都適合使用艾蒿，有些人則會出現過敏反應，導致面板癢痛等現象。

　　用於泡腳的好處

　　1、不僅可以疏通經絡，而且還可以加快新陳代謝。高溫的水可以讓腳的血液活絡起來，而且整個身體的溫度也會升高，所以可以加快血液迴圈。加上艾蒿的藥效，加快血液迴圈的同時就加快了新陳代謝。

　　2、可以驅寒祛虛火，泡腳是驅寒的一個重要的方法。特別是在冬天，如果腳經常冰冷，可以試一下艾蒿泡腳。艾蒿泡腳還可以治療祛虛火引起的口腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等疾病。

　　3、還可以治療感冒。如果是因為受寒引起的感冒，用艾蒿泡腳也是非常有效的一種方法。泡到身體微微發汗，再加上生薑紅糖水，可以起到治療的效果。
 

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