白領午後犯困吃什麼食物

　　白領犯困是一個很正常的事情，白領午後犯困食物有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。

　　白領午後犯困食物

　　胡蘿蔔——補充面板營養

　　β-胡蘿蔔素主要分佈在人體表皮下面和粘膜裡面，以抵禦自由基和紫外線的侵襲，負責保衛面板和黏膜健康。β-胡蘿蔔素被營養學家們稱為“面板營養素”，是天然的“防晒霜”。夏季到來，辦公室裡的你即使是隔著落地玻璃窗，也要留心面板不被有害紫外線所傷。每天出門前帶上一根中等大小的胡蘿蔔，在最疲憊的下午三點左右吃掉，可滿足機體對β-胡蘿蔔素的需要。

　　提示：大家通常認為胡蘿蔔必須熟吃，才能充分吸收其中的β-胡蘿蔔素。其實不然，熟吃胡蘿蔔可以提高β-胡蘿蔔素的吸收率，但並不顯著。而加熱會部分破壞胡蘿蔔中的B族維生素、維生素C和抗氧化劑，並且使糖分增加。如果感覺在辦公區域啃胡蘿蔔不雅，可以切成小塊，放在保鮮盒裡帶到辦公室，用牙籤插著吃。

　　核桃——提升活力

　　資訊時代，所有的競爭最終都是腦力的競爭。核桃是最著名的補腦食物——為它富含多種維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養素，特別是亞麻酸和維生素E對改善記憶力益處多多。另外，亞麻酸可以在體內轉化為大腦的主要成分DHA，所以核桃是最適合強腦力勞動者的健康零食。

　　提示：最好吃生的、帶殼的核桃，現砸現吃，因為核桃仁直接暴露在空氣中時間太長就會被氧化破壞。另外，最好不要吃熱加工後的核桃食品。因為加熱超過70攝氏度，核桃中的亞麻酸就會遭到破壞。

　　豆漿——補水最佳選擇

　　下午三點正是為身體補水的好時間。除了你熱愛的咖啡和茶飲，一杯豆漿是更好的選擇。營養學家認為大豆是唯一營養可與肉食相媲美的植物，有“植物肉”之稱——大豆富含優質蛋白、卵磷脂、異黃酮、低聚糖等營養素。

　　提示：豆漿還是安全的植物雌激素的來源，是非常健康的女性食品。如果喝豆漿不方便，每天讓自己吃一小包豆類食物也是一個備用選擇。

　　葡萄——保護血管

　　紅葡萄***或紫葡萄***富含多酚，特別是在皮和籽裡，又尤其在籽裡。葡萄籽的提取物含27種原花色素***OPC***，其抗氧化能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。英國著名營養學家帕特里克·霍爾福德發現，葡萄也含有過氧化酶和過氧化氫酶，是非常值得推薦的健康食品。美國諾貝爾獎得主路易斯·伊格納羅認為，紫葡萄汁與紅葡萄酒中的多酚含量相當，保健作用也相當。這對不喝酒的人來說，是個好訊息。

　　提示：建議吃葡萄連皮帶籽一起吃。研究發現如果每天喝兩杯紫葡萄汁，可以大幅度提高血液中一氧化氮的水平，預防血栓的形成。

　　預防午後犯困方法

　　1.走出辦公室，在陽光下坐10分鐘，這樣可以幫助你重新設定生物鐘，降低褪黑激素分泌***睡眠激素***的水平。

　　2.上午工作期間短暫休息一會兒，喝點茶、咖啡，吃點小點心。利用這段時間進行放鬆休息，更重要的是，這時進食食物可以讓中午吃得少些。

　　3.適當多吃一些含有蛋白質的食物***如魚、肉、蛋、豆類食物***，少吃些碳水化合物食品***如米飯、麵食***。因為碳水化合物會刺激血液中的複合胺的釋放，導致犯困。

　　4.散步10分鐘，但不要吃糖果。研究顯示，吃糖果的受試者在隨後的時間裡會感到緊張，而散步的受試者在隨後的幾小時裡精力更充沛，緊張程度也會下降。

　　5.在手上滴幾滴薄荷油，搓搓手，然後擦到臉上。薄荷含有能提高精力的芳香氣味。

　　6.前後晃動肩膀，並伴隨每次的運動進行深呼吸，堅持做2分鐘。