世界上最大的水魚

　　我們俗稱的水魚也就是鱉，民間經常用之來烹飪美味，有很高的膳食價值和營養價值。普通的水魚見多了，但你有見過嗎？就讓小編給你簡單介紹一下。

　　水魚簡介

　　水魚又稱鱉、甲魚、團魚和王八等，卵生爬行動物，水陸兩棲生活。鱉肉味鮮美、營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結的作用。鱉不僅是餐桌上的美味佳餚，而且是一種用途很廣的滋補藥品。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最為常見，已被列入中國國家林業局2000年8月1日釋出的《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》。

　　1.形態特徵

　　鱉外形似龜。鱉的外形呈橢圓形，比龜更扁平，從外形顏色觀察，鱉通常背際和四肢呈暗綠色，有的背面淺褐色，腹面白裡透紅。其頭像龜，它的背腹甲上著生柔軟的外膜，沒有 烏龜般的條紋，也較烏龜為軟。周圍是柔軟細膩的裙邊。肢各生五爪。頭頸和四肢可以伸縮。與其它海龜的殼不同之處在於：骨質殼沒有周邊骨板，高紋理表層，沒有角狀外骨板以及鬆散連線的腹腹甲。軀幹略呈卵圓形，吻長，鼻孔開口於吻端，背部隆起有骨質甲。四肢粗短稍扁平，為五趾型，趾間有 蹼膜，雌體尾一般不達裙邊外緣，雄體大都伸出裙邊外。有的巨鱉可達一米以上。雌性通常比雄性大一倍。

　　2.生活習性

　　鱉是 變溫動物，水陸 兩棲，用肺呼吸。喜生活在江河、湖泊、池塘中。常浮到水面，伸出吻尖進行呼吸，也常在陸地活動晒背。鱉對外界溫度變化十分敏感，生活規律與外界溫度變化有著密切的關係，10～12℃時，鱉進入冬眠，杭嘉湖地區每年11月中旬到次年的4月中旬前後是鱉的 冬眠期。春季水溫上升到15℃左右時，從冬眠中逐漸甦醒並開始攝食。20℃以上時，雌雄鱉進行 交配產卵。鱉有護卵的習性.產卵後會在產卵地不遠的水中守護.以防天敵傷害.25～30℃是鱉攝食生長的最適溫度範圍，也是人工養殖的最好季節。超過33℃時，尋洞“避暑”。人工養殖中，因鱉生性好鬥，大小鱉不宜混養。

　　群體間恃強凌弱現象很普遍，食物缺乏時會殘食同類。

　　鱉的生活習性可歸納為“三喜三怕”，即喜靜怕驚，喜陽怕風，喜潔怕髒。鱉對周圍環境的聲響反應靈敏，只要周圍稍有動靜，鱉即可迅速潛入水底淤泥中。

　　在自然環境中，甲魚喜歡棲息於水質清潔的江河、湖泊、水庫、池塘等水域，風平浪靜的白天常趴在 向陽的岸邊晒太陽俗稱晒背，利用陽光中的紫外線殺死體表的致病菌，促進受傷體表的癒合，通過晒背提高體溫，促進食物消化。生性機敏.有輕微的驚動就會迅速的潛入水底一動不動.並且有判斷逃跑路徑的能力。

　　5月9日，一隻巨鱉在福建省泉州承天寺放生池邊的階梯上晒太陽。據發現該水魚的僧人介紹，這隻巨鱉身長約1.2米，十幾年前就已經生活在該放生池內，平時很少會浮出水面，在晚上偶爾可以聽見其發出的叫聲。至於具體是什麼時候被人放生於該寺放生池已經無法查實。專家初步判斷，該鱉之所以浮出水面應該與泉州這幾天的氣候炎熱有關係，但具體原因和巨鱉基本情況還有待進一步研究。據瞭解，當天福建泉州市區最高氣溫達30℃。

　　50名工人花了兩個小時時間才將斑鱉網住並將它引到籠子裡。當脖子和四肢已經傷痕累累的龐然大物終於被捕獲時，岸邊成千上萬圍觀的人們發出陣陣歡呼. 這隻巨鱉身長約1.2米，十幾年前就已經生活在該放生池內，平時很少會浮出水面，在晚上偶爾可以聽見其發出的叫聲。至於具體是什麼時候被人放生於該寺放生池已經無法查實。專家初步判斷，該鱉之所以浮出水面應該與氣候炎熱有關係，但具體原因和巨鱉基本情況還有待進一步研究。