產婦吃米酒煮雞蛋的好處

　　米酒蒸雞蛋是有著很好活血滋補作用的美食很多人都喜歡吃，那麼是什，下面由小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　一　糖的分析：大米中的澱粉轉化成單糖和低聚糖，這更有利於它快速補充人體的能量，以及改變口味。主要的單糖和雙糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、異麥芽糖。

　　二　酸的分析：酸對於米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用，這些有機酸大部分是大米澱粉在發酵過程中由根酶發酵產生的。所含的有機酸主有乳酸、乙酸、檸檬酸等。

　　三　蛋白質和氨基酸：大米中大部分的蛋白質是不溶於水的***谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶於水】、球蛋白***，經過發酵的過程有多少會被分解成為遊離氨基酸和多肽類物質，這對於它的營養提高很有幫助。

　　通常情況下，可以適當的吃點的，不能過量食用，應適可而止，平時需要注意身體的保暖，保持身體的清潔衛生，同時，在飲食需要注意全面，需要吃清淡營養的食物，比如雞湯，排骨湯，以及魚湯，補充營養這樣對於產後的恢復與調理才有著極大的幫助。米酒煮雞蛋，具有補氣、暖胃、補腎功能，可為產婦補血補氣，散寒驅淤，適合於任何體質的產婦食用。

　　米酒的作用

　　預防產後抑鬱

　　月子米酒水裡面還含有一種叫做酵素的元素，它可以讓神經和肌肉提高興奮，這種元素可以很好的幫助產婦遠離產後抑鬱症。

　　美容養顏

　　米酒中，其蛋白質的含量較高，並舍有21種氨基酸及大量b族維生素，可以促進人體新陳代謝二達到美容養顏、雀斑抗皺的目的，對婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。每日適量飲用小米酒美容養顏，可葆青春。

　　驅寒、去惡露

　　由於產後血量和氣大量流失，使用月子米酒水具有活血的功效。讓血液很好的流動，身體的代謝功能正常運轉。月子米酒水屬於熱物，它有效的祛除體內的寒氣，還有瘦身的功效。

　　抗衰護心

　　人體內的無機鹽是構成機體組織和維護正常生理功能所必需的，月子米酒中已檢測出的無機鹽有18種之多，是維護肌肉神經興奮性和心臟正常功能，保護心血管系統所必需的。因此，適量飲用月子米酒，對心臟有保護作用。

　　滋陰補腎

　　《本草綱目》記載：“諸酒醇醨不同，惟米酒入藥用”。月子米酒水即是米酒，它具有通血脈，腸胃，潤面板、養脾氣、護肝，除風下氣等治療作用，其藥用價值極高。經常飲用可達到滋陰補腎的效果，使人體內至筋骨、五臟六腑，外至肌膚容顏，無不受益。

　　米酒蒸雞蛋的做法

　　主料：米酒500克,雞蛋1個、輔料：糖桂花少許,白糖適量。

　　製法：

　　1.米酒放在碗中

　　2.打入雞蛋,蒸30分鐘左右取出

　　3.加入適量桂花和白糖