男人經常不吃早餐的危害
一日之計在於晨,早晨的重要不言而喻,一頓美味豐盛的早餐。下面是小編為大家精心挑選的,希望對大家有所幫助。
不吃早餐會造成低血糖:人體經過一夜的睡眠,體內的營養已消耗殆盡,血糖濃度處於偏低狀態,不吃或少吃早餐,不能及時充分補充血糖濃度,上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等症狀,甚至出現低血糖休克,影響正常工作。
不吃早餐難減肥:有些人認為不吃早餐可減少熱量的攝取,可減輕體重而減肥。其實,不吃早餐的人,常常到吃午餐時,因為飢餓就忘卻了減肥而情不自禁地吃得過飽,造成機體熱量過剩,從而不僅難以減肥,而且容易發胖。
不吃早餐易患膽石症:調查發現,膽結石患者約有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。不吃早餐或少吃早餐,空腹時間過長,膽汁分泌減少,但膽固醇含量卻沒有改變,久之,膽囊內多量膽固醇膽汁就會引起膽結石的發生。
不吃早餐易患心腦血管病:人在一夜的睡眠中,因呼吸、排尿等顯性或非顯性發汗,使水分大量失去,如果不吃早餐或不飲水,可導致血容量減少,血液粘稠,血小板集聚性增加,微小血栓容易形成,容易堵塞心腦血管而致病,中老年人尤應注意。
不吃早餐易患胃病:不吃早餐,可使人體消化系統的生物節律發生改變,胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化,消化液沒有得到食物的中和,就會對空腹的胃腸粘膜產生不良的刺激,引起胃炎的發生,嚴重者可引起消化性潰瘍。
不吃早餐影響智力:專家們發現,在智力水平相差無幾的情況下,吃早餐的學生明顯高於不吃或少吃早餐者。這是因為不吃早餐的人,大腦就會因營養和能量不足,不能正常發育和運作,久之就會妨害記憶力和智慧的發展。
不吃早餐影響壽命:人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配,不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉,機體所需營養不能得到及時的補充,生理機能就會減退,再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響,都在影響人的健康長壽。
營養又健康的早餐
肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯源自西安,可以說是蔬菜牛肉丸子湯,或者說是牛肉丸燴菜,但是區別於外地的是湯要勾芡。
湯裡有渾圓的牛肉丸子,切成塊狀的土豆、蓮花白、胡蘿蔔、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯,下牛肉丸,燴菜,最後勾芡而成。說起容易,但是要做到菜不煮爛,適合可口可是有功夫的。
吃前澆一勺店家精心熬製的紅豔豔的辣椒油,吃罷舌尖發麻***花椒惹得禍***,微微冒汗,渾身舒坦。
無礬油條
無礬油條是一種無鋁油條的新技術配方,該技術配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等,炸好的油條成品外酥裡嫩
無礬油條的配方決定了內部不含一滴油脂,節油率達40%以上;
風味好,膨鬆度大,口感酥脆,咀嚼感強;;
無礬油條的綜合使用成本較低;
無礬油條由於是低油溫炸制,表面的芝麻還是白顏色的,風味比較突出。
雜糧煎餅
鮮肉包
鮮肉包是一種漢族傳統麵食,據傳是三國時期諸葛亮發明。在江南地區,在製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類麵食都通通叫做饅頭,而無餡的饅頭叫白饅頭。味道可口鬆軟,營養豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。
完美早餐4要素
主食***碳水化合物***
早餐一定要包括主食***碳水化合物***。經過一夜的消耗,體內儲存的糖原已經消耗殆盡,早起應該及時補充碳水化合物合成糖原,以免出現低血糖。血糖濃度如過低,會出現飢餓感,大腦的興奮度隨之降低,反應遲鈍,注意力不能集中,怎能安下心來工作學習呢?
建議主食:粥、麵條、饅頭、煎餅、麵包等。
不建議主食:油條、油餅、油酥餅。
蛋奶肉等***優質蛋白質***
如牛奶、酸奶、豆漿、雞蛋、肉類、豆製品,這幾類食物中至少有1—2樣,以保證優質蛋白質的攝入。
早餐要不要吃雞蛋呢
傳統的早餐一般都是有一個雞蛋的,雞蛋對提高早餐質量也非常有幫助。但是,我們平時建議每人每天吃一個雞蛋,如果早餐吃了一個完整的雞蛋,那麼這一天的雞蛋配額其實就完成了。如果午餐、晚餐再吃雞蛋,就有些多了,因為中國人喜歡用雞蛋炒菜、做湯。
個人建議,不妨自己計劃一下:如果早上吃了雞蛋,那麼午、晚餐就不再吃了;如果想吃雞蛋做的菜,那麼早餐就不吃雞蛋,而換用奶、豆和肉類。
當然,也不必嚴格要求,有這個意識就行了。要保證攝入,但別過量即可。
水果蔬菜***維生素、礦物質和膳食纖維***
水果蔬菜是容易被忽視的早餐內容,尤其是蔬菜。很多人都沒有早餐吃蔬菜的習慣,也有人是嫌麻煩。其實,早餐吃綠葉菜非常省事方便。前一晚把菜洗好放入冰箱,早晨燒一鍋開水把綠葉菜一焯燙即可,拌上一些麻醬或堅果碎,非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好,不要翻動放入冰箱儲存。第二天起來用微波爐略一加熱即可。此外,可以生食的蔬菜就更簡單了。
堅果類***優質脂肪、維生素E、礦物質***
堅果既營養又好吃,但特別容易吃過量。尤其是晚上邊看電視邊能吃下一大堆瓜子。別看才半斤,那脂肪可是實實在在地吃進去了。怎樣能既得到堅果的營養又食不過量呢?
放到早餐來吃。把堅果當成早餐的一小部分,既豐富早餐內容,又不大可能吃過量。早晨人體代謝最旺盛,接下來還有一天的工作或學習,這時吃點高熱量的堅果,也不容易發胖。
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