秋季吃什麼食物禦寒好

　　現在已經正式的進入了深秋了，而這個時候的天氣也開始慢慢的變冷了，那麼你知道在深秋的時候要吃什麼食物來禦寒嗎?下面跟隨小編一起來看看吧。

　　秋季禦寒食物

　　1、辛辣食物

　　辣椒含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒含胡椒鹼。例：辣椒可刺激食慾、增進消化，能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，故冬天吃點辣椒可抵禦寒冷，並能防止因受潮溼而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。

　　2、肉類

　　以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。

　　3、蔬菜

　　包括新鮮的、罐裝的***無佐料、脂肪、糖等其他新增劑***蔬菜;番茄醬。蔬菜類不能和非核心類食物合併***比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物***;蔬菜汁不屬於核心食物。

　　4、水果

　　包括新鮮的、罐裝的***非糖水類***水果。如果是罐裝的必須是水或純果汁***非糖水***浸泡的，浸泡汁水不可以食用;乾果***杏幹、桃幹、香蕉乾等***不算做核心食物;果汁不是核心食物。

　　5、湯類

　　包括新鮮的、冷凍的、罐裝的***無佐料、脂肪、糖等其他新增劑***清湯。西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物。

　　6、根莖類

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　　秋季養生技巧

　　開窗通風

　　寒潮來襲時，家裡一般都會門窗緊閉，導致室內空氣不流通。人們總是在這個空間裡呼吸會導致產生大量的二氧化碳，缺少氧氣，人體會出現頭暈，胸悶的問題，所以要多通風。

　　應每天早晨、中午和晚上各開窗通風20分鐘，保持室內空氣新鮮。實驗表明，每換氣一次，可除去室內空氣中60%的有害氣體。此外，一定要保持合適的室內溫度，避免室內外溫差過大，一般室內應控制在16-22℃為好。

　　常喝白開水

　　冬天氣候乾燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。冬季一般每日補水應很多於2000-3000毫升。

　　提高抵抗力防病

　　寒潮來襲時天氣寒冷，容易誘使慢性病復發或加重，應留意防寒保暖。而為了保暖，開窗換氣的時間又比較少，空氣流通不夠，如此就為各種細菌的滋生提供了條件。其次，無論是室內、室外，空氣都不夠溼潤，鼻腔乾燥也會給細菌留下更多可乘之機。再次，室內、室外溫差大，人體需要更多能量來適應溫差的變化，因此也更容易被細菌侵擾。

　　尤其是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛鍊，提高禦寒及抗病能力，預防呼吸道疾病發生。

　　秋季養生禁忌

　　1、忌以藥代食

　　在生活中，也有很多人覺得，藥物的效果很好，比食物也管用的多。其實，這種重藥物輕食物的想法是十分不科學的。我們都知道，是藥三分毒，而我們每天都吃的食物，則沒有副作用。因此，大家不妨根據自身的情況，嘗試一下多吃一些富含營養物質的食物，相信您會體會到食療的益處的。

　　2、忌多多益善

　　對於補藥來說，用好了有益於身體，而用不好了也會給人體帶來很大的危害。因此，大家在選擇進補的藥物時，千萬不要覺得多吃補藥對身很好，有病可治病，無病也可強身。比如說，蔘茸類的補品服用過量，會讓人腹脹;而深受大眾喜愛的維生素C，服用不當也會讓人產生腹瀉、噁心、嘔吐等不適症狀。

　　3、忌越貴越補

　　在中國人的觀念裡，物以稀為貴。從而，那些燕窩、魚翅等補品，深受很多有條件人的喜愛。不過，只要是進補，都需要有一定的適應症，這樣才能夠起到“缺什麼，補什麼”的功效。否則，以補品的貴賤來區分高低是不科學的。尤其是老年群體，更應以實用和價格低廉為滋補原則。

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