腦梗老人吃什麼蔬菜

　　腦梗一般發生在中老年人身上，腦梗的發生給老人及家屬帶來極大的痛苦。腦梗老人平時應多補充營養，下面一起來看看腦梗老人吃什麼營養品。

　　腦梗老人吃的營養品

　　1、腦梗老人吃銀杏葉片精華

　　銀杏葉片精華對老年人失眠、多夢或者睡眠質量不高很有效果,可以幫助老年人促進睡眠,提高睡眠質量,改善血液迴圈,預防冠心病和心絞痛,預防心腦血管疾病,預防老年痴呆。適用於三高、腦梗塞腦供血不足、血液迴圈不良等人群,尤其是老年人。

　　2、腦梗老人吃大蒜精油

　　增強抵抗力,降低膽固醇,增強血管彈性,預防三高。適合抵抗力較弱和三高人群,可配合魚油、亞麻籽油一起服用,維護心腦血管健康,降三高。

　　3、腦梗老人吃魚油

　　魚油含有豐富的EPA、DHA和維生素E。EPA能疏導清理心臟血管,有效防止多種心血管疾病和炎症的發生,增強免疫力;DHA具有補腦健腦、提高視力、防止近視的作用;維生素E能幫助延緩衰老。適用於老年人、三高患者和肥胖人群。

　　腦梗老人吃的水果

　　1、腦梗老人吃獼猴桃

　　含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質,含多種微量元素、維生素,尤其Vc和硒含量豐富,長期食用,可降血壓、血脂等症。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊,預防缺血性腦血管病,腦動脈硬化。

　　2、腦梗老人吃木瓜

　　含十七種以上氨基酸及多種營養元素,能軟化血管。

　　3、腦梗老人吃柑橘

　　在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可預防血栓形成。經常食用,可預防心血管疾病。

　　4、腦梗老人吃核桃

　　生吃核桃與桂圓肉、山渣,能改善心臟功能。

　　5、腦梗老人吃蘋果

　　每天食300g,血液中膽固醇水平即可下降,血管也不會硬化。

　　6、腦梗老人吃草莓

　　富含維生素和果膠物質,防治動脈粥樣硬化,冠心病,腦溢血有很高臨床價值,對高血壓有一定功效。

　　腦梗老人吃的蔬菜

　　1、腦梗老人吃黑木耳

　　能降低血液凝塊,緩和冠狀動脈粥樣硬化,對預防和治療冠心病有特殊效益。

　　2、腦梗老人吃蘆筍

　　含有多種甙類化合物,蘆丁、甘露聚糖、膽鹼、葉酸等對心臟病、高血壓有一定療效。

　　3、腦梗老人吃番茄

　　含番茄素,能夠保護低密度脂蛋白,免受氧化破壞,可減少心血管疾病,降低心肌梗塞和高脂血的發生,防止動脈硬化。

　　3.4、腦梗老人吃大蒜

　　預防心血管疾病,降低膽固醇濃度,延緩血管硬化,增強心肌收縮力,使動脈硬化減輕,預防血栓形成。

　　5、腦梗老人吃黃瓜

　　丙醇二酸在人體內可抑制糖類轉化為脂肪,有預防冠心病的功效。

　　6、腦梗老人吃捲心菜

　　能使膽固醇轉化為酶後排出。

　　腦梗老人食療方

　　1、天麻燜雞塊的做法

　　母雞1只***約重1500克***,天麻15克,水發冬菇50克,雞湯500毫升,調料適量。將天麻洗淨,切薄片,放碗內,上屜蒸10分鐘取出;雞去骨,切成3釐米見方的塊,用油氽一下,撈出備用。將蔥、姜用油煸出香味,加入雞湯和調料,倒入雞塊,文火燜40分鐘;入天麻片,5分鐘後澱粉勾芡,淋上雞油即可。佐餐食。平肝熄風,養血安神。適用於肝陽上亢之眩暈頭痛,風溼痺著之肢體麻木、痠痛,腦梗塞癱瘓等症。

　　2、三味粟米粥的做法

　　取荊芥穗、薄荷葉各50克,豆豉150克,水煎取汁,去渣後入粟米***色白者佳***150克,酌加清水共煨粥。每日1次,空腹服。適用於腦梗塞後言語蹇澀、精神昏憒者。

　　3、羊肚山藥湯的做法

　　取羊肚1具,去筋膜後洗淨切片,加水煮爛後下入鮮山藥200克,煮至湯汁濃稠,代粥服。適用於腦梗塞後體質虛弱者。

　　腦梗老人不能吃什麼

　　少吃辣椒,不吃麻辣燙,麻辣鍋等辛辣食物,這些不僅僅直接刺激腦袋的血管,引發腦出血外,一般辛辣的時候還伴有高鹽分,高血壓病症惡化。

　　高脂肪、高熱量、高糖的食物在長期大量的進食後,可以導致血液的血脂增高,影響腦梗塞的治療,這是腦梗塞患者一定不能吃的。比如少吃或不吃肥肉、魚卵、動物內臟等,不吃煎炸的食物,像烤雞翅等。

　　菸酒能使血管內膜損壞,血管收縮,腦血管變狹窄,誘發腦梗塞。

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