適合夏天喝的果汁

　　夏天到了，天氣炎熱，很多人都想喝冰的，果汁無疑是最好的選擇。那麼是什麼呢?下面小編帶你一一瞭解!

　　1、夏天可以喝梨汁

　　梨肉香甜多汁,有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

　　2、夏天可以喝柑橘汁

　　柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足、口渴、傷酒煩渴等症,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。

　　3、夏天可以喝葡萄汁

　　葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。

　　4、夏天可以喝石榴汁

　　石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴不休者,可做食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

　　喝果汁的好處

　　1、防止身體老化,幫助細胞再生。人體是由超過60兆的各種細胞組成的,而每天誕生和死去的細胞就有10億個左右。在新鮮的果蔬汁中就含有大量的天然植物成分,這些成分對細胞的分裂和誕生有著積極的影響。

　　2、把水果和蔬菜做成果汁喝,更好的吸收營養。用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素、礦物質。

　　在製作果汁的過程中,攪拌機會把水果和蔬菜的纖素維切割的更加細小,此時含在纖維素裡的一些很細小的營養成分都會變成可被人體吸收的狀態。

　　3、果蔬汁裡的維生素、礦物質有解毒作用。細胞的新城代謝正常進行,我們的身體才會保持健康。各種毒素如果浸入人體會使細胞變形或破壞細胞,而且對細胞的再生和正常的新城代謝有妨礙作用。

　　4、清潔腸胃。消化系統對人體很重要,因為消化系統是為所有器官維持功能提供動力的地方。其中腸是最重要作用的器官。

　　鮮榨果汁怎麼儲存

　　1、一般來說,果汁酸性越大,維生素C能夠儲存的時間就越長,因為維生素C在這樣的條件下最穩定,微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等開啟之後,可以在冰箱中存放3—5日,而酸度較低的桃汁、梨汁等,最好在開封后2日內喝完。

　　2、榨汁之前,用開水略燙一下可以殺滅水果上面絕大部分的氧化酶,也使它們的組織微軟一點,再馬上榨汁可以減少營養成分的流失,增加出汁率,還可以使果汁的顏色相對更鮮豔並延長儲存時間。

　　怎麼讓果汁變得更有營養

　　1、選擇新鮮果菜:新鮮的蔬果營養價值高,一旦放置時間久了,維生素的含量逐日減少,甚至完全喪失。除了選購新鮮產品,可能的話,挑有機產品或自己栽種的更好,可避免農藥的汙染。

　　2、徹底清洗乾淨:蔬果外皮也含營養成分,儘可能保留外皮食用,但要注意清洗乾淨***蔬果洗淨後再用鹽水浸泡數分鐘***,以免喝到殘留的蟲卵、農藥。

　　3、做好後立即飲用:果菜汁放置太久,因接觸空氣,會損失維生素,營養價值變低。

　　4、早上喝易吸收:早上喝一杯果蔬汁,成為一天的精力來源,所以價值最高,避免晚上睡覺前喝,會增加腎臟的負擔,反而對身體有害。

　　5、要逐口慢慢喝:果菜汁雖是液體,也要一口一口與口腔的唾液混合後才喝下,這樣才容易在體內完全吸收,千萬不要像喝汽水那樣灌下去。若纖維過多,可用過濾器濾掉一些,纖維渣可倒入湯中,或自制麵條、蛋糕、鬆餅時加入,千萬不要浪費。