中醫夏季養生小常識是什麼

　　養生是很多人的喜愛，養生不僅對身體各方面有很好幫助，而且長期養生也能夠延年益壽!至於夏季如何中醫養生呢?下面小編整理了中醫夏季養生小常識，歡迎大家的閱讀!

　　中醫夏季養生小常識

　　暑為夏季的主氣，為火熱之氣所化，獨發於夏季。中醫認為，暑為陽邪，其性升散，容易耗氣傷津。這是它的病理特點。暑邪侵入人體，常見腠理開而多汗，汗出過多導致體液減少，此為傷津的關鍵，津傷時，即見口渴引飲、脣乾口燥、大便乾結、尿黃心煩、悶亂等症。如果不及時救治，開洩太過，則傷津可以進一步發展，超過生理代償的限度必然將耗傷元氣，此時可出現身倦乏力、短氣懶言等一系列陽氣外越的症狀，甚至卒然昏倒，不省人事、而導致死亡，由此觀之，夏季防暑不可等閒視之。

　　溼為長夏之主氣，在我國不少地方，尤其是南方，既炎熱又多雨。人們所說的溼病就多見於這個季節。這個季節裡空氣中溼度最大，加之或因外傷暴露，或因汗出沾衣，或因涉水淋雨，或因居處潮溼，以至感受溼邪而發病者最多。

　　中醫認為，溼為陰邪，好傷人體陽氣。因其性重濁粘滯，故易阻遏氣機，病多纏綿難愈，這是溼邪的病理特徵。不僅如此，溼邪亦好傷脾陽，因為脾性喜燥而惡溼，一旦脾陽為溼邪所遏，則可能導致脾氣不能正常運化而氣機不暢，臨床可見脘腹脹滿，食慾不振，大便稀溏，四肢不溫。尤其是脾氣升降失合後，水液隨之滯留，常見水腫形成，目下呈臥蠶狀。

　　中醫還認為，溼邪重濁，故外感溼邪後多有身重倦困，頭重如裹等症狀。又因溼邪粘滯，病損往往著而難易，若其侵犯肌膚筋骨，每每既重且酸，固定一處，故有“著痺”之稱。一般他說，溼邪為病，病程較長，如溼溫病，常有如油入面難分難解之臨床特徵。

　　風溼夾雜，侵犯肌膚，關節所形成的風溼痺症則往往反覆發作。內溼病常見其病理性產物多呈穢濁不潔之物，如面板病變之滲出物，溼熱帶下之分泌物，質粘而腥臭。因此，人們常稱溼為“有形之邪”，其性穢濁。

　　中醫夏季養生食譜

　　蕹菜玉米湯

　　材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生薑2~3片。

　　做法

　　1、先把蕹菜清洗乾淨後整理切碎備用，玉米如果沒有新鮮的，可以選擇急凍的玉米，但是記住解凍後一定要用清水清洗乾淨才可以。

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　　2、先把玉米粒和姜放進瓦煲內，加水1750毫升***7碗量***，武火煲沸改中火煲10分鐘，放入蕹菜滾至熟，調入適量鹽、油便可。

　　功效

　　蕹菜，俗稱空心菜，廣州人稱為通菜。《南方草本狀》載：“蕹菜如落葵而小”，並稱之為“奇蔬”。章太炎對蕹菜更情有獨鍾，“每逢暑天幾乎不可一日無此君”。它不僅上菜譜且入藥典，中醫認為其性平味甘，能解暑行水，《廣州植物誌》稱它“內服解飲食中毒，外用治一切胎毒、腫物和排傷”。以它滾玉米粒雖為一道素湯，但卻味道鮮美，別有風味，在盛暑時佐餐既清熱氣又解熱毒。

　　土茯苓煲龍骨湯

　　材料：土茯苓、龍骨***豬脊骨***、紅蘿蔔***可不放***、陳皮、薑片。

　　做法

　　1、豬骨洗淨，用沸水焯一下，撈起用清水洗淨。

　　2、土伏苓，在超市或市場、藥店都有賣，有乾貨和鮮貨，新鮮土伏苓很硬，最好買時叫老闆切好片，要不回家自已是很難切的。陳皮泡軟洗淨，紅蘿蔔去皮洗淨切塊。

　　3、將所有食材放入瓦煲內，加適量水煮沸後，改小火慢煲3小時，加鹽調味即可。

　　湯很清甜，且加了有化氣祛滯的陳皮，使湯味更香醇清潤，此湯有清熱解毒、健脾祛溼之功效，一家老少皆宜。

　　清拌茄子

　　材料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。

　　茄子洗淨削皮，切成小片，放入碗內

　　做法

　　茄子洗淨削皮，切成小片，放入碗內，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內蒸熟，取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置於火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味後，連油一同倒入小碗內，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調成汁，澆在茄片上;香菜擇洗乾淨，切段，撒在茄片上，即成。

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