肝病病人有哪些飲食禁忌

General 更新 2024年11月22日

  肝病是生活中非常常見的一類慢性疾病,在治療的 同時做好保健工作也是非常重要的。那麼?接下來小編和你一起了解肝病病人的相關飲食禁忌吧。

  肝病患者的飲食禁忌

  1、提倡葷素搭配,取長補短素食多是水果、蔬菜類,屬鹼性食物;葷食系肉、蛋、魚類,常使血液呈酸性。人體血液的PH要保持在7.4,必須葷素搭配才能使酸鹼度容易保持平衡。葷食多了,血管脂肪沉積,變硬變脆,易患高血壓、心臟病、脂肪肝;素食則可清除膽固醇在血管壁的沉積。葷食與素食的營養價值各有所長,葷食的最大特點是含有人體必需的氨基酸和優質蛋白質;而素食中的植物蛋白質除大豆及豆製品外,其他所含必需氨基酸都不完全,蛋白質質量亦較差。由此可見,兩者各有所長,又各有所短。肝炎患者更應注意葷食素食搭配,取長補短,才有利於康復。

  2、飲食不宜過飽,切忌暴飲暴食肝臟是人體重要的代謝和解毒器官,肝病後肝細胞新陳代謝和修復時需要有營養和高質量的食物提供熱能,但營養一定要適量平衡,飲食過量往往造成消化不良,必然加重胃、腸、肝、脾、胰等消化器官和組織的負擔,同時也加重大腦控制胃腸神經系統和食慾中樞的生理負荷。

  常期飽餐加上習慣性便祕的肝病患者,更易誘發早期肝硬化。因為過剩的食物變成糞便後,在腸道中滯留時間延長,有害物質產生較多又未及時排洩而累積,被大腸重吸收後,常期超過肝臟的解毒能力,促使肝臟從量變到質變進而硬變。

  3、少吃油膩煎炸之品,按現代醫學的觀點,肝炎患者多吃油膩煎炸等高脂肪食物,可引起消化功能減弱,易致吸收不良性脂肪瀉;此外,過剩的脂肪沉積於肝臟,則形成脂肪肝,可致肝功能不良遷延不愈。如常期吃油膩煎炸之品,體重劇增,出現肥胖,多有氣虛、瘀滯症狀;加上煎炸斷裂的脂肪鏈可產生致癌的化學物質,導致肝硬化,甚至向癌症過渡。

  常見的肝病種類

  1.脂肪肝

  脂肪肝的發病率隨著我們生活水平的提高它也在不斷升高,是名副其實的“富貴病”。更是容易被人忽視的肝病之一。脂肪肝早期一般沒有症狀,此時也很容易通過食療等使病情逆轉、痊癒。

  2.藥物性肝損害

  科技日新月異,疾病花樣繁多,新藥也是層出不窮。各種藥品廣告是漫天飛舞,讓群眾迷糊了:這做藥是為了治人呢?還是做人是為了製藥呢?讓醫生也茫然了:明明是一種成分,這個名字十五,換個名字他咋就五十了呢?讓病人也傻眼了:這麼多的廣告,我該相信誰?!於是一些病人病急亂投醫,一家不行換一家,一藥不行換一藥,最後也不知道到底誰的好。

  3.肝硬化

  肝硬化是各種肝病的晚期轉歸。也就是大多肝病最後都會導致肝硬化的發生,所以肝硬化是個比較常見的疾病,但他的嚴重性不可忽視。肝硬化的治療效果以早期最佳,根據身體狀況,大多能夠保持不再進一步惡化,有些甚至可以一定程度的逆轉肝硬化,為肝硬化患者帶來希望。

  肝病的表現症狀

  1.肝病患者可能出現右上腹、右季肋部不適、隱痛,這是常見的肝病患者肝區疼痛的現象。發現疼痛應該立刻就醫。

  2.肝病患者會感到乏力、體力不支,容易疲勞,噁心、厭油、食慾不振、上腹部不適、腹脹腹瀉等消化道不適症狀,這是肝病患者的重要體徵表現,如發現這些症狀在排除消化道疾病的同時,要注意肝病的原因。

  3.肝病患者還會出現出血傾向,肝病出血現象體現在肝功能減退,使凝血因子合成減少所致。主要表現為肝病患者痔瘡出血、牙齦出血、胃腸道出血等。

  4.肝病患者還會出現男性乳房增大、女性月經紊亂、性功能障礙等症狀,這是由於肝臟對人體血液中性激素的平衡起著重要的作用。

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