夏天糖尿病人飲食要注意事項

　　因為人體在夏季對胰島素的敏感性增高了，促使胰島素的分泌量增多，因此，夏季是一年中血糖水平最低的時期。但也有一些糖尿病人不注意飲食，導致血糖上升的。那麼，夏天糖尿病人如何健康飲食呢?下面由小編為大家介紹，希望能幫到你。

　　1、堅持規律進餐：

　　由於氣溫較高，許多糖尿病人食慾下降，食量減少，進餐時間也變得不規律，這對糖尿病的治療與控制非常不利。適量規律進餐，是成功控制糖尿病的基礎。

　　2、飲食宜清淡：

　　營養學家主張的原則是清淡。理由至少有二：一是夏令氣溫高，導致人體胃腸道消化液濃度降低，活力變差，因而消化功能削弱，不能耐受肥厚滋膩之品;二是相當數量的糖尿病人，尤其是中老年糖尿病人，往往有不同程度的血脂、血壓升高，清淡飲食無異於“一劑良藥”，有助於上述指標恢復正常，進而防止動脈硬化、冠心病乃至中風等心腦血管疾病發生。

　　3、不宜吃冷飲：

　　貪吃冷飲容易引起血糖升高。因為寒冷的冰的刺激會使得體內交感神經處於興奮的狀態，使腎上腺 素分泌開始增加，同時促進肝糖原分解，在胰島素分泌正常的情況下促使肌肉細胞攝取葡萄糖以達到產生熱 量的目的，而糖尿病胰島素不足，肌肉攝取葡萄糖能力減弱，從而會使血糖升高。

　　4、吃點苦味食物：

　　夏天糖尿病人注意吃點苦味食物。祖國醫學認為，夏季人之所以常有精神萎靡、倦怠乏力、頭昏胸悶、食慾不振、身體消瘦等不爽的感覺，乃是源於夏令暑盛溼重，既傷腎氣又困脾胃之故。而苦味食物可通過其固本堅陰、補氣固腎、健脾燥溼的作用，達到平衡身體機能的目的。

　　現代科學研究也證明，苦味食物具有降血糖、消暑、退熱、除煩、提神與健胃功能。苦味食物中含有豐富的的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、蒲公英、蓮子、百合等都是降糖佳品，可供選擇。

　　5、水果要適量：

　　糖分高的夏季水果吃過多會引起血糖高。所以糖尿病患者選擇時要格外小心，如一根香蕉包括皮不能超過150g，如超過150g，就要減少米飯的攝食，因為已經排擠到碳水化合物的總量。西瓜包括皮重量控制在400g以內，如果超過攝取量時，血糖會急速的增加;荔枝總重200g是最高量。

　　平時血糖控制不好的病友，若把所有東西吃下去，血糖會更高，這時候，要趕快找醫師把血糖控制在6.1毫摩爾以下，就可以享受夏天水果的味道。可以在兩餐之間或睡前半小時食用適量水果。

　　6、多喝水：

　　糖尿病患者多屬陰虛燥熱之體，夏季人體排汗量大，體內水分丟失現象嚴重，應注意多飲水。多飲水不僅可以及時補充體液的流失，防止發生脫水，還有利於體內代謝廢物的排出，防止其儲留;多喝水能夠稀釋尿液，還能有效地預防尿路感染。多喝水還有預防糖尿病酮症酸中毒的作用。

　　另外，多飲水補充體液，能改善迴圈，也會有益於預防老年患者腦梗死的發生。如糖尿病病人出汗較多，又未能及時飲水補充，或喝了大量的含糖飲料，很容易導致糖尿病非酮症高滲性昏迷。

　　7、不要喝加味飲料：

　　夏天炎熱，一般的人已經沒有帶水壺的習慣，為了方便，許多人養成喝可樂汽水的習慣，結果含糖飲料會造成非常嚴重的血糖過高症。無論是正常人或糖尿病人，都不能長期喝大量的含糖清涼飲料;因此如果口渴，可以用紅茶、綠茶取代。

　　8、注意飲食的衛生：

　　為了消暑降溫人們喜歡吃生冷的食品，而糖尿病人本身抵抗力就較差，如不注意飲食衛生易患急性胃腸炎，導致脫水電解質紊亂，使血糖升高，甚至可導致糖尿病急性併發症。治療不及時不恰當，可導致病人昏迷甚至死亡。

　　糖尿病人夏季可以吃的水果

　　1、橙子

　　橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養成分，具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效，還有防治高血壓、動脈硬化的作用，對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。橙子含有維生素P，能保護血管，預防糖尿病引起的視網膜出血。

　　2、蘋果

　　蘋果含有較多的鉀，對於高血壓患者很有好處，而且能減少冠心病的發生。蘋果中含有大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以預防肥胖。

　　3、西瓜

　　西瓜含有人體所需的多種營養成分，且不含脂肪和膽固醇，水分多，熱量低，適合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超過50克。西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。西瓜還有利尿作用，可以促進體內水分的排出。

　　4、無花果

　　無花果能幫助消化，促進食慾。它含有多種脂類，有助於緩解糖尿病患者併發性便祕。無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分，從而減少脂肪在血管中的沉積，穩定血壓，預防冠心病。

　　5、火龍果

　　火龍果含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素等，對預防糖尿病性周圍神經病變有幫助。火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效，並且能夠保護胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症，很適合老年人食用。

　　糖尿病患者食療方法

　　1.藥粥。適合糖尿病患者食用的藥粥有：

　　豆腐漿粥***《本草綱目拾遺》***：粳米50g，豆腐漿500mL，食鹽或白糖少許先煮粳米，後加豆腐漿，至米開花粥稠，分早晚2次服用。適用於糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。

　　綠豆粥***《普濟方》***：粳米50g，綠豆50g，共煮粥食用。綠豆有降血脂作用適用於糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用

　　菠菜粥***《本草綱目》***：菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。適用於糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。

　　芹菜粥***《本草綱目》***：新鮮芹菜60～100g切碎，粳米100g，煮粥服用適用於糖尿病合併高血壓者。

　　木耳粥***《鬼遺方》***：銀耳5～10g***或黑木耳30g***，粳米100g，大棗3枚。先浸泡銀耳，將粳米、大棗煮熟後加銀耳，煮粥食。適用於糖尿病血管病變者美國明尼索達大學醫學院漢穆希密特教授認為，常食木耳可以減少和預防心臟病的發作。木耳有破血作用，糖尿病孕婦慎用。

　　蘿蔔粥***《圖經本草》***：新鮮白蘿蔔適量，粳米50g，煮粥服用。適用於糖尿病痰氣互結者。

　　山藥粥***《醫學衷中參西錄》***：生山藥60g，大米60g，先煮米為粥，山藥為糊，酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥內食用。適用於糖尿病脾腎氣虛、腰痠乏力、便洩者。