鐵觀音的功效與作用介紹
鐵觀音是我國著名的名茶,屬於烏龍茶中的一種,歷來為飲茶人士所喜愛,那麼,下面是小編給你介紹的鐵觀音的功效與作用,希望對你有幫助。
鐵觀音的功效
鐵觀音茶的功效一、減肥瘦身
常飲鐵觀音的人會感到菸酒的危害在逐漸消失,不想再吃油膩的食物了,精神更好了,鐵觀音的多酚類物質可以減少血脂、甘油三酯和膽固醇,肥胖者的皮下脂肪和腰圍都減少了,體重自然就輕了。
鐵觀音茶的功效二、抗癌症
兒茶素***EGCG***具有很強的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分,對防止癌變起重要作用。此外,鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成,對防治癌症有較大的作用。
鐵觀音茶的功效三、抗衰老
鐵觀音的功效成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用,而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型,有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍,從而減輕其體重。
鐵觀音的作用
1、防治心血管疾病
鐵觀音中的茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇,而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。咖啡鹼對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。
2、防治齲齒
鐵觀音茶葉中的氟化物極易與牙齒中的鈣質相結合,在牙齒表面形成一層氟化鈣,起到防酸抗齲的作用。由此可見,飲用鐵觀音對未得齲齒的人有預防作用,對已得齲齒的人有治療作用。
3、防治糖尿病
經常喝鐵觀音可以及時補充人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯和多酚類,能防止糖尿病的發生。對於中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少,或完全正常;對於嚴重糖尿病患者,能使血糖、尿糖降低,各種主要症狀減輕。
總得來說喝鐵觀音對人體的健康有很大的幫助,因此日常可以多喝一些鐵觀音,由其是對於電腦一族來說喝鐵觀音還可以起到一個防輻射的作用呢?當然了一次性也不要喝太多的鐵觀音了,因為鐵觀音具有提神的作用,喝太多了,容易睡不著。
喝鐵觀音的壞處
1、飲隔夜茶
因隔夜茶時間過久,維生素已喪失,而且茶裡的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料。當然,未變質的隔夜茶也可飲用。
2、飲濃茶
濃茶含咖啡因、茶鹼多,刺激強,易引起頭痛、失眠。
3、飲冷茶
溫茶、熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。
4、飲燙茶
太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示,經常飲溫度超過62°C茶者,胃壁較容易受損,易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56°C以下。
鐵觀音的營養價值
價值一:解毒消食去油膩
鄭道溪有感於安溪鐵觀音的悠久歷史,把安溪鐵觀音稱為中國茶家庭的“老字號”。他論述其品用價值的第一項,便是“可解毒消食去油”。茶被公認為人類最好的保健飲料,早在西漢《神農本草經》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”記載。進入20世紀,科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物,具殺菌解毒作用。
價值二:美容減肥抗衰老
醫學研究表明,鐵觀音的粗兒茶素組合,具較強抗化活性,可消除細胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高於其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏鬆症效果顯著。1979年和1984年日本兩度掀起“烏龍茶熱”,安溪鐵觀音更是被譽為“美容茶”、“減肥茶”。
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