冬季降火去燥的吃什麼

　　不要以為天寒地凍就不會上火，在乾燥的天氣里人們容易口乾舌燥、缺水，這樣就容易導致上火。下面由小編為大家介紹，希望能幫到你。

　　冬季吃什麼去火降燥

　　冬季去火降燥常必備五大食療方。冬季天氣乾燥，再加上室內各種供暖措施的存在，很多人會出現口乾舌燥、頭髮乾枯、嘴脣乾裂，甚至是鼻子出血。中醫認為，冬季的這些症狀主要是身體的內熱造成的，可通過一些食療方進行調節。下面我們就介紹五種適合冬季去火降燥的食療方。

　　黃瓜獼猴桃汁：嘴脣乾裂

　　做法：獼猴桃30克、黃瓜200克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。將黃瓜洗淨去籽、留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。

　　營養點評：中醫認為，黃瓜性甘涼，可以清熱解毒、利水，而獼猴桃性甘酸寒，功能解熱止渴，合用能潤口脣。其他富含維生素的水果蔬菜也可使用，如西紅柿、柚子等。

　　蜜梨膏：咽喉幹腫

　　做法：取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬製成膏。每日一匙，可清熱去火、生津潤喉。

　　營養點評：蜂蜜甘平，可以潤腸通便、補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，能治口渴咳嗽便祕。二者放在一起熬膏可起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、綠茶、橙子、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。

　　紅薯炒乳瓜：面板幹癢

　　做法：乳瓜***幼嫩黃瓜***100克、紅薯300克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量鹽、清水、雞精，湯汁收幹即可。

　　營養點評：紅薯含多種維生素和鈣、磷以及鐵等，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對面板有一定的好處。

　　蜜棗核桃羹：頭髮乾枯

　　做法：核桃仁100克、蜜棗250克、白糖適量。將蜜棗去核，洗淨，瀝乾水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯潤肺生津、滋補肝腎、養血潤髮。

　　營養點評：核桃性甘溫，可潤腸通便，又能補血黑鬚發，久服可以讓面板細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，對頭髮好處較多。此外，其他堅果、魚類及粗糧對頭髮也有很多好處。

　　水果西米露：鼻子出血

　　做法：將西米洗淨倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米與熱水隔開;再煮一鍋沸水，將過的西米倒入沸水中煮到全透明，將沸水倒去;煮一小鍋牛奶並加少許糖;將西米倒進牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁即可。

　　營養點評：採用一些清涼的水果如梨、蘋果、橘子、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米與牛奶的補養脾胃，是冬季調理的好方法。吃性冷的食物，如蓮子、蘿蔔、松花蛋等可有效緩解。

　　降火去燥 女性應該怎麼做?

　　多喝點水。 喝水能補充流失的水分，還能改善乾燥，而體內燥熱得到緩解，自然可以舒緩情緒。喝水還能加快代謝，幫助排出體內“毒素”，讓身心更加健康愉悅。

　　喝降火茶。 用菊花、金銀花、黃芩、麥冬等來泡茶喝，能有效改善燥熱。不過，這些中藥茶都比較寒涼，多喝可能導致腹痛腹瀉等不適，還會降低免疫力。女性經期也不宜喝，小心加重痛經。

　　吃點苦食。 苦味食物多有清心瀉火的作用，譬如苦瓜、萵筍、芥菜等，尤其冬季喜歡吃火鍋，可以多配點苦味的蔬菜和瓜果，不過苦味食物吃太多也恐損傷脾胃，所以要注意適量。

　　居室保溼。 乾燥的室內可以使用加溼器或在暖氣旁放置水盆等，使室內保持一定的溼度，避免過於乾燥導致內熱上火、心浮氣躁。

　　吃對水果。 新鮮水果也多有滋陰清火的作用，譬如冬季吃得較多的柑橘類水果，不過橙子、柚子相對寒涼，而桔子又過熱，不如蘋果“去火”效果又好，又具有溫性養生的功效。

　　少熬點夜。 冬季應早睡晚起，並適當延長睡眠時間。休息不好、常熬夜可傷陰耗氣，因此應保持生活規律，建議晚上11點前睡覺，早上6點後起床為宜。

　　適量運動。 冬季大多運動較少，突然大量運動反而不可取，不如選擇散步、慢跑、跳操、瑜伽等相對運動量較小的運動，運動以微微出汗為宜，可以排解煩悶，祛除心火。