清燉小鯽魚湯的家常做法

　　鯽魚肉嫩味美，營養價值較高，但刺細小且多。鯽魚湯肉味鮮美，肉質細嫩，營養豐富。美味的清燉小鯽魚湯應該要怎麼做呢?現在，小編來告訴你。

　　製作清燉小鯽魚湯需要準備的材料

　　清燉小鯽魚湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.魚，蘿蔔絲，蔥，姜備好。

　　2.鍋燒熱，放油燒熱，將魚放入。

　　3.煎到兩面金黃。

　　4.放姜，黃酒。

　　5.放鹽，再放入適量的水燉一會。

　　6.再放入蘿蔔絲繼續燉。

　　7.燉得不差不多了哦。

　　8.放雞精，蔥。

　　9.OK

　　鯽魚的適合人群

　　1、鯽魚適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養不良性浮腫之人食用;

　　2、鯽魚適宜孕婦產後乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用;

　　3、鯽魚適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發不快者食用;

　　4、鯽魚適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用;感冒發熱期間不宜多吃。