海帶魷魚湯的做法

General 更新 2024年12月28日

  海帶中含有豐富的鐵和維生素B12,兩者都是造血的重要物質。並含有一種可降低血液粘性的物質,因此既能補血又能防止血液凝固。平時生活中你會做海帶魷魚湯嗎?現在,小編來告訴你。

  海帶魷魚湯的食材準備

  • 主料
  • 豬骨

    600g
  •  
  • 輔料
  • 幹魷魚

    半條
  • 海帶

    適量
  • 紅棗

    5粒
  • 生薑

    1塊
  • 清水

    適量
  •  

  海帶魷魚湯的具體做法步驟

  1.豬骨和冷水同時下鍋,煮開後倒去血水,洗淨

  2.海帶魷魚提前用清水泡發

  3.將魷魚海帶洗淨,切斷

  4.生薑切片,紅棗洗淨

  5.所有原料倒入電高壓鍋中,加適量清水

  6.按煲湯鍵即可

  海帶湯的營養價值

  1、防治甲狀腺腫。

  海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用

  2、降壓。

  海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;

  3、降脂。

  海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排洩;

  4、抑制腫瘤。

  熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用,對S180腫瘤有明顯的抑制作用,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

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