早晨空腹喝水究竟是對是錯

　　健康是指一個人在身體、精神和社會等方面都處於良好的狀態。健康包括兩個方面的內容：一是主要臟器無疾病，身體形態發育良好，體形均勻，人體各系統具有良好的生理功能，有較強的身體活動能力和勞動能力，這是對健康最基本的要求;二是對疾病的抵抗能力較強，能夠適應環境變化，各種生理刺激以及致病因素對身體的作用。

　　一、早上空腹喝水是對是錯

　　近日在網路及微信上流傳著這樣一種說法：“早起空腹喝涼開水，時間長了會讓人身體睏乏、胸悶氣短、記憶力減退，還可能出現一些生育功能問題。其解釋為，早上需要陽氣執行氣血，空腹喝涼開水，會克火抑陽，損壞體質，即使是喝溫開水也不行。”

　　事實上，這種說法不夠準確。水對氣血的執行很重要，適量、適時地飲用不會影響氣血執行。至於“空腹喝涼開水，會克火抑陽，損壞體質”的說法是有道理的。這是因為早上是陽氣升發的開始，此時空腹喝水可刺激蠕動、防止便祕，但如果喝涼水，對臟腑的陽氣會產生一種不良刺激，時間久了不利健康。建議早起後喝溫開水，即燒開的水自然冷卻至30℃~35℃，一般喝著不燙嘴，腸胃不感覺刺激即可。與涼白開相比，溫開水接近體溫，容易被人體吸收。需要提醒的是，早晨空腹喝水不宜多飲，一杯足以達到保健效果，否則會加重胃腸負擔，妨礙食物的消化。

　　二、清晨第一杯水應該怎麼喝

　　1.白開水是最沒負擔的水

　　我個人還是建議喝白開水。有人主張早晨起來喝一杯淡鹽水，我認為沒多大意義。現代人本身攝取的鈉就過多，在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水，會增加無價值鹽的攝入。研究表明，白開水中含有的鈣、鎂等礦物質對預防心血管疾病很有幫助，比較適合中老年人。還有人主張早晨喝一杯蜂蜜水，認為有利於緩解便祕。蜂蜜中的果糖對便祕的人有一定潤腸、滑腸的作用，但對於大多數人，白開水就夠了，白開水中蛋白質、碳水化合物、脂肪等都不存在，是最沒有負擔的水。清晨喝一杯白開水，在人體代謝過程中，既補充了細胞的水分，也降低了血液黏稠度，有利於尿液的排出。此外，白開水沒有任何熱量，不用消化就能被人體吸收，使血液迅速得到稀釋，促進血液迴圈，讓人更快地清醒過來。
 

　　2.溫涼因人而異

　　晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，天冷時可喝溫開水，以儘量減少對胃腸的刺激。有研究表明，當水溫在25°左右時，水分子與人體的細胞親和性最佳，細胞的吸水能力最強。所以早晨喝一杯溫白開水是最佳選擇。對於年輕人、體質好的人來說，喝涼白開也是容易接受的，但對於年老、體弱、怕涼、胃寒的人來說，清晨一杯溫開水，是上佳的選擇。總之，應根據個人的身體狀況選擇適合自己的水溫。

　　3.150-200毫升為宜

　　對大多數人來說，早晨喝150-200毫升是一個比較合適的飲水量。這裡需要提醒的是，高血壓患者和腎功能異常的患者應特別注意飲水量。高血壓病人本身血容量就高，而早晨又是一天中血壓的一個高峰時段，此時如果過量飲水，反而會增加血容量，使血壓變得更高。而腎病患者過量飲水會增加腎小球的壓力。

　　4.喝水時機：刷牙後早飯前

　　清晨喝水必須是空腹喝，也就是在刷牙後、早餐前。刷牙前喝水，容易將口腔中的細菌一起沖刷到體內，不利於健康。而飯後喝水得不到促進血液迴圈、沖刷腸胃等效果。此外，最好小口小口地喝水，飲水過快對身體非常不利，可能引起血壓降低和腦水腫，導致頭痛、噁心、嘔吐。