胃潰瘍患者能喝酸奶嗎_胃潰瘍患者可以喝酸奶

　　大家都知道患上胃潰瘍後要特別注意飲食，因此有人問胃潰瘍患者能喝酸奶嗎?下面小編分享了胃潰瘍患者可以喝酸奶，一起來了解吧。

　　胃潰瘍患者可以喝酸奶

　　胃潰瘍是胃部疾病的一種，在治療胃潰瘍的同時，患者可以多喝一些酸奶。因為酸奶當中的乳酸桿菌能抑制人體中一種叫做幽門螺桿菌的細菌，而這種幽門螺桿菌正是引起胃潰瘍的禍根，而且酸奶也可以起到保護胃粘膜的作用。

　　酸奶是牛乳經乳酸菌發酵後形成的。經發酵後的牛乳,其蛋白質會分解成更細的生態和氨基酸，營養成分更有利於人體的吸收。牛乳中富含的鈣、鐵等元素。處在酸性環境中，人體吸收率更高。乳酸菌能夠在腸道中幫助分解乳糖及蛋白質，幫助消化，所以一些人喝牛奶會脹氣、消化不良，但喝酸奶不會有這種不適感覺。

　　胃潰瘍患者適合吃的食物

　　1、雞蛋

　　蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。

　　2、蓮藕

　　蓮藕富含澱粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的癒合，還有解酒的功能呢。

　　3、大棗

　　大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用。

　　4、蜂蜜

　　蜂蜜它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。

　　5、牛奶

　　近年研究表明，胃潰瘍病人常飲牛奶並不利於胃潰瘍癒合。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質，均能促進胃酸分泌。有報告說，飲牛奶後胃酸分泌將增加30%。

　　胃潰瘍患者的飲食禁忌

　　1、限制多渣食物

　　應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。

　　2、不吃刺激性大的食物

　　如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層至使潰瘍面血管擴張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面，使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。

　　4、避免過飽或過飢

　　胃潰瘍病人如果吃得過飽，就會使胃竇部過度擴張，胃酸增強，加重病性;反之也是一樣。因此，應根據個人的病情和條件，除每日三餐外，可再加2~3次含糖分較少的糕點或饅頭幹，尤其可多吃烤饅頭幹。因為饅頭幹經過烘烤後，水分幾乎全部蒸發，饅頭中的澱粉也變成易消化的糊精，經口腔充分咀嚼後，進入胃裡可中和胃酸，減輕胃酸對潰瘍裡面的刺激和腐蝕作用，這樣不但能減輕或消除疼痛，而且還有利於潰瘍面的癒合。

　　另外，潰瘍病人還應戒菸，菸草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。