適合夏天吃的食譜

　　夏天天氣非常炎熱，所以這段時間儘量避免少吃油膩、辛辣的食物，多吃一些清淡的更利於夏季養生。下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　有哪些?

　　一、洋蔥醬香南瓜

　　食材的準備：南瓜、洋蔥、豆瓣醬、蔥花

　　製作方法：

　　1 將南瓜洗淨，去皮，切成塊，洋蔥切成沫。

　　2 在鍋中放入適量的油，油熱後，放入洋蔥來爆香，將洋蔥斷生後，再撈出。

　　3 接著放入南瓜，翻炒均勻，放入適量的豆瓣醬，加入少量的清水，燜熟後，放入洋蔥。最後放上點蔥花即可。

　　二、木瓜薏米粥

　　食材的準備：薏米、木瓜、蜜棗、大米、清水

　　製作方法：

　　1 先將薏米和大米用清水泡一下。

　　2 將準備好的木瓜洗淨，去皮，切成塊。

　　3 在鍋中放入適量的清水，再放入大米和薏米，一起煮。先用大火煮開，再用中火煮大概30分鐘左右。

　　4 當粥開始變得粘稠的時候，放入木瓜，大概煮5分鐘左右，就可以出鍋了。

　　夏天健康飲食指南：

　　到了夏天，人不僅是心情會變得煩躁，脾氣也會暴漲啊!!!所以啊，有女朋友的男生們要小心哦。所到夏天呢，人們最難受的出來悶熱的氣溫外，就是飲食方面了。很多人的腸胃會發生一些微妙的變化。天熱的時候不喜歡吃熱飯菜，尤其不愛吃肉類，卻喜歡買一些涼皮之類的小吃，並且很想吃冷飲。中醫認為，冷食傷肺、熱食傷骨。冷飲比胃裡的溫度低20~30℃，過多的冷飲很容易使胃周圍的溫度降下來，甚至影響到肺部。毛細血管收縮以後肺部不通暢，就容易引起咳嗽。另外，胃部過冷會使得胃粘臘以及血液迴圈受到影響，引起血管缺血，這樣胃蛋白酶和胃酸的分泌都會下降，導致胃的消化能力和殺菌能力下降，影響消化。

　　夏季選飲料對我們來說也是很重要的。現在飲料的型別很多，但“洋飲料”含有很多的糖、磷等。現在市面上的茶飲料和茶是兩個概念，因為茶飲料裡面秀多茶的成分都已經氧化了。夏季最好是喝綠茶、菊花茶、金銀花茶、酸梅湯、綠豆湯等。夏季飲料的選擇對於健康也是非常重要的。

　　我們對於夏季的飲食原則：首先在口味上應該遵循一個“冬季肥厚、夏季清淡”的原則。清淡主要是指鹽要少，油也要少。中醫認為，春宜酸、夏宜苦。夏季最好有一點微苦的食物，比如苦瓜。苦瓜在印度醫學裡面是用來治療糖尿病的，因為苦瓜裡含有一種植物胰島素。因此選擇這樣有食療作用的時令食品是非常有價值的。再如，吃一些西瓜、綠豆湯也有解毒、除熱的功效。夏季為了避免腸道傳染病，還應多吃些蒜。

　　夏季的主食：這點對於人們很重要，以為很多人不知道夏天該吃什麼。所以給身體造成了一些負擔。夏季的主食主要還是應在烹調方法上加以改善，吃米飯還是吃麵食不是最主要的問題。夏季飲食要儘量多樣性，調味上要儘量豐富些。如果胃口不好還可以在飯前喝一些開胃的湯，應儘量少吃油炸的食物。

　　還有注意的是除了冬天需要補充營養時。夏天也需要補充營。夏季“補”什麼?夏季進補要注意平補、清補，不能蠻補。夏季飲食方面，肉食最好以魚類為主，吃菜樶 好吃應季蔬菜。

　　還有就是要注意的是夏天人們在外面的時候愛在吃大量的雪糕、冰粉、冷飲、各種飲料等!這些只能暫時的緩解身體的乾渴感!不能真正的解決身體的現狀，而且還會傷及腸胃等。所以夏天在外的時候感覺渴了，最好買一瓶礦泉水最好，不僅能很好的解決口渴，還能給身體補充流失的水分。對於女生來說，更能讓面板得到充足的水分，面板會更加的健康!