紅棗養顏粥的美味做法

　　紅棗是生活中含有維生素極高的果實，被列為“五果”之一，紅棗含有大量的糖分和維生素，口感甜脆，受到了人們的喜愛。你瞭解紅棗養顏粥的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的紅棗養顏粥嗎?現在就由小編來跟大家分享一下。

　　1

　　材料

　　主料：薏米100克，稻米100克，山藥200克，輔料：棗***幹***15克，調料：冰糖20克，蜂蜜15克

　　做法

　　1.　將大米薏米、紅棗分別洗淨;

　　2.　大米用水浸泡30分分鐘，薏米用水浸泡2小時;

　　3.　長山藥洗淨，去皮，切成長滾刀塊;

　　4.　鍋置火上，放入清水與大米、薏米、中火煮開後，改小火煮至黏稠;

　　5.　再加入山藥塊和紅棗，熬煮20分鐘左右;

　　6.　把冰糖放入煮好的粥中，攪拌均勻，稍涼後再澆入蜂蜜即可。

　　2

　　材料

　　小米75克，糯米15克，紅棗6個，南瓜200克

　　做法

　　1.準備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄;

　　2.南瓜切掉外皮***皮切得略厚點***，隔熱水蒸熟爛;

　　3.碾成南瓜泥;

　　4.鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘***水一次性加足***，蓋上蓋煮;

　　5.水沸騰後，開蓋，放入紅棗;

　　6.重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙***為避免湯水溢位***，出轉上火繼續煮;

　　7.每隔幾分鐘用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥***粥的稠軟度根據自己口味來定***;

　　8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散;

　　9.直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現粥糊時，即可關火。

　　3

　　材料

　　主料：粳米100克，

　　輔料：桂圓肉20克，阿膠10克，棗***幹***10克，

　　調料：白酒15克

　　做法

　　1.　粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡發漲，瀝乾水分;

　　2.　取一隻大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子裡;

　　3.　將小杯子坐於開水中直至阿膠溶解;

　　4.　桂圓肉去雜質，洗淨，紅棗洗淨去核;

　　5.　鍋內加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩餘三分之一;

　　6.　加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;

　　7.　加入融化的阿膠攪勻即可。

　　4

　　材料

　　糯米各半，大米各半，熟板栗子10多個，紅棗10個

　　做法

　　1.糯米和大米淘洗乾淨，提前放入清水裡浸泡，再與適量清水一起放入鍋中，加入紅棗大火煮開後轉小火煮約30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底

　　2.熟板栗切小塊

　　3.30分鐘後加入板栗塊，繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可