香菇粥的可口好吃做法

　　發好的香菇要放在冰箱裡冷藏才不會損失營養。泡髮香菇的水不要丟棄，很多營養物質都溶在水中。你想知道香菇粥有哪些做法嗎?今天，小編為大家推薦。

　　香菇粥的做法【1】

　　材料

　　香菇，姜，蔥，清水適量，米，雞精，鹽

　　做法

　　1.香菇浸軟去蒂切絲，姜去皮切絲，蔥切碎備用。

　　2.砂鍋內放適量清水，入適量淘洗乾淨的米，鍋底放一把乾淨的小勺子***防止沸溢***，滴少許油熬煮至7成熟。

　　3.放香菇絲、雞精和鹽繼續熬煮至菇香四溢，沒看時間，喜歡吃稠一些的粥，就把水煮到差不多剩下1/4的時候，放薑絲和蔥碎。OK。

　　香菇粥的做法【2】

　　材料

　　主料：海蔘，雞翅中，幹香菇

　　配料：食鹽，白糖

　　做法

　　1、海蔘泡發48小時，去內臟洗淨，用高湯煮半小時。

　　2、雞翅洗淨剁塊加冷水、食鹽，浸泡半小時以上。

　　3、幹香菇用溫水泡發半小時，洗淨。

　　4、置高壓鍋加適量水、食鹽、白糖、將大米壓制5分鐘。

　　5、最後把雞翅和香菇倒入鍋內壓制8分鐘，開鍋蓋盛出即可。

　　香菇粥的做法【3】

　　材料

　　白米50克，口蘑4個，香菇2個，香蔥1根，香菜碎適量，水400毫升

　　做法

　　1.白米與水用8：1比例放進鍋裡大火燒開

　　2.然後轉中火燉到米有點開花

　　3.把口蘑片和香菇片放進去***4個口蘑+2個香菇***，燉到開始粘稠，把蔥也放進去，煮一會就好了

　　4.最後放上香蔥和香菜碎

　　香菇粥的做法【4】

　　材料

　　主料：粳米50克，

　　輔料：蝦仁80克，幹香菇20克，

　　調料：大蔥20克，鹽10克，味精5克，香油1克，胡椒粉1克

　　做法

　　1.將粳米煮粥;

　　2.香菇泡軟去蒂，切塊;

　　3.蔥切成2釐米長的小段;

　　4.將蝦仁、香菇、蔥白放入開水中稍燙撈出;

　　5.將粥倒入鍋中煮開，加蝦仁、香菇、蔥白、鹽、味精、麻油、胡椒粉熬熟即可。

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