玉米排骨湯的好吃做法
吃玉米具有刺激腸胃蠕動,防止便祕和防癌抗癌的功效。你想知道好吃的玉米排骨湯是如何做的嗎?下面,小編來為你介紹。
玉米排骨湯的材料準備
玉米排骨湯的製作過程
1.食材
2.排骨、薑片冷水下鍋煮開焯一下,撈出洗乾淨。
3.玉米洗淨切塊,胡蘿蔔洗淨去皮切滾塊。
4.砂鍋水開下入排骨
5.薑片、蜜棗
6.大火煲開
7.下入玉米、胡蘿蔔
8.再次煮開調小火,煲1個小時以上。
9.1小時後湯煲好了,調少許鹽即可。
10.成品
玉米的功效與作用
1.減肥
食後可消除肥胖人的飢餓感,但食後含熱量很低,也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用,可以對抗眼睛老化。
5.明目
經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線。
6.促進胃腸蠕動
可防治便祕、腸炎、腸癌等。
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