韭菜餅的家常做法怎麼做才好吃

　　由於韭菜含膳食纖維較多，比較耐嚼，人進食時可鍛鍊咀嚼肌，還可有效預防齲齒的產生。平時生活中你會做韭菜餅嗎?今天，小編為大家推薦韭菜餅的家常做法。

　　製作韭菜餅的準備材料

　　製作韭菜餅過程的步驟

　　1.調好的餡料

　　2.準備麵粉

　　3.和好的面

　　4.分成大小均等的幾個麵糰

　　5.開始擀麵皮

　　6.擀成大小均勻的麵皮

　　7.用勺子把餡料放入一個餅皮上

　　8.蓋上另外一個餅皮

　　9.壓好周圍

　　10.做好的餅子

　　11.超過內倒入油

　　12.一面煎好後翻過來

　　13.煎好的韭菜餅

　　14.蓋上一個盤子燜一下就不幹了

　　韭菜的功效作用

　　1.補腎壯陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。

　　2.益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。

　　3.行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

　　4.潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便祕，預防腸癌，故韭菜葉被稱為“洗腸草”。

　　韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌”。