使用豆漿製作的菜譜有哪些
早上大家應該都會喝一杯豆漿吧,你知道利用豆漿可以做很多豆漿類的菜譜嗎?和小編一起來學習下吧。以下是小編為你整理的豆漿菜譜,希望能幫到你。
豆漿菜譜:香蕉豆漿
材料香蕉1根、無糖豆漿100ml做法1、香蕉去皮,在杯內用勺子壓成糊狀;
2、將豆漿倒入裝香蕉的杯子中攪拌,香蕉與豆漿融合即可喝。
注意:香蕉豆漿放置一段時間就會酸化變成茶色,建議完成後立即飲用。
豆漿菜譜:豆漿渣營養煎餅
材料豆漿渣、麵粉、糖、雞蛋、油
做法1、先把豆漿渣攪拌1分鐘再放入麵粉再攪拌,大約攪拌2分鐘左右待麵粉化了以後再放入兩個雞蛋,再攪拌,再放入糖2-4勺***按自己的口味放***。
2、弄好了以上步驟就可以放入鍋裡煎,越薄越好吃哦!真得很好吃的!又簡單特別適合小朋友弄!而且又健康!不凡來試試嘛!
豆漿菜譜:濃香米豆漿
材料黃豆提前泡一夜的2把,大米1把,糖做法1.將泡發好的黃豆和米一起清洗乾淨,放入豆漿機中,倒入不低於最低刻度的水,啟動五穀豆漿鍵
2.磨好的豆漿過漏掉豆渣,調入適量白糖趁熱攪勻即可
豆漿菜譜:自制養生黑豆漿
材料
黑豆隨意水足量
做法
1、首先黑豆先泡水,出門上班前先用容器裝豆子,豆子先洗過,然後注水,水蓋過豆子即可,夏天天氣熱怕豆子壞掉髮臭,所以可以放冰箱
2、將泡超過4-6小時以上豆子水瀝掉,準備好過濾豆渣的布***乾淨的洗衣袋也可以***, 以及裝豆漿的鍋子
3、開始果汁機打豆子,以豆子:水 1:3的量,分次打碎,每次打約3分鐘
4、打完過濾豆渣,取濃醇的黑豆漿到鍋子裡
5、將裝了黑豆漿鍋子放入電鍋煮熟,電鍋外圍一杯水,鍋蓋留縫隙,避免豆漿太滾溢位,鍋子會很難洗
6、黑豆漿一定要熟,不然喝太生喝了會有噁心想吐不適感,所以電鍋跳起可以再悶一下
7、熟豆漿取出放涼,準備乾淨且乾的寶特瓶瓶裝冷藏,每天早上就都有新鮮豆漿可以喝了
8、甜度可以依自己喜好隨意新增,不加就是無糖豆漿囉
豆漿菜譜:豆漿巧克力瑞士捲
材料
低筋麵粉70g無糖可可粉15g全蛋1個蛋黃4個植物油30g豆漿***或牛奶***110g蛋白4個白砂糖40g鹽1克
做法
1、將植物油放入鍋內加熱.放入過篩後的麵粉和可可粉攪拌均勻
2、加入豆漿.1個全蛋.4個蛋黃攪拌均勻成蛋黃糊備用
3、蛋白加白砂糖***分三次下***打至溼性發泡即可
4、打好的蛋白霜.挖三分之一加入蛋黃糊裡由下往上輕輕攪拌.均勻攪拌
5、將攪拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜裡再均勻攪拌
6、倒入放有烘焙布的烤盤裡
7、烤箱預熱上230度.下100度放下層烤35-40分鐘即可出爐.
8、撕掉烘焙布.抹上草莓醬捲起即可
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