哈密瓜紅豆沙糯米餈的做法

　　糯米餈，絕對的低糖低脂飽腹減肥食品，而且製作過程超簡單。一起來看一下如何製作吧。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　材料

　　糯米粉，哈密瓜，煉乳，紅豆沙，椰絲少許

　　做法

　　1.哈密瓜榨汁備用。

　　2.在糯米粉里加入煉乳，再一點點的倒入哈密瓜汁揉成麵糰。

　　3.取一小團搓圓按扁包入豆沙餡，搓圓。

　　4.都包好後下鍋煮熟後撈出瀝乾。

　　5.趁熱在椰絲裡滾一下，均勻的沾上椰絲。室溫下放涼後放入冰箱冷藏1個小時以上。

　　紅豆沙椰蓉糯米餈的做法

　　材料

　　糯米粉160g，牛奶150g，糖30g，植物油10g，紅豆沙30g，椰蓉少許

　　做法

　　1、糯米粉、牛奶、糖、油揉勻。

　　2、取10g左右糯米麵，揉圓，壓扁，包入少許紅豆餡。

　　3、蒸鍋加熱至沸騰。

　　4、糯米餈底部粘椰蓉***防止粘鍋***放入蒸鍋，兩個糯米餈之間留2釐米左右間隔。

　　5、中火蒸8分鐘。

　　6、出鍋後趁熱裹上椰蓉。

　　7、晾涼享用~~~

　　小訣竅

　　1、一定要底鍋裡水沸騰再放上蒸鍋。

　　2、蒸鍋裡水一定要擦乾。

　　3、趁熱裹椰蓉，冷了就裹不上了。

　　豆沙糯米糕的做法

　　材料

　　糯米粉250克、豆沙、黃豆粉或者玉米粉

　　做法

　　1、糯米粉用溫熱水調和，***一點一點的調，不能一起倒水，那樣調不好。***把它調成糊狀。

　　2、用一個大盤子，底部用保鮮膜蒙一層，盤子的邊緣也要留點保鮮膜。再把糯米糊狀倒進，稍微的把保鮮膜往中間靠攏一下。上蒸鍋15分鐘，蒸熟，滅火5分鐘揭蓋。

　　3、熟黃豆粉***大超市有賣的***放在案板上鋪平再把糯米糕倒出，用手把糯米糕弄成圓形***手上沾點水，免得沾手***在糯米糕上放一層豆沙，再捲成春捲一樣，用刀切成塊即可。