胡蘿蔔渣雞蛋餅簡單又好吃的做法

General 更新 2024年11月02日

  胡蘿蔔能增強人體免疫力,有抗癌作用,對多種臟器有保護作用,用胡蘿蔔渣做的雞蛋餅色澤金黃口感軟糯,這道胡蘿蔔渣雞蛋餅很適合做早餐。以下是小編推薦的胡蘿蔔渣雞蛋餅做法,歡迎閱讀!

  製作胡蘿蔔渣雞蛋餅的食材

  胡蘿蔔渣雞蛋餅簡單又好吃的步驟

  1.胡蘿蔔洗淨切丁

  2.加180克水入料理機裡

  3.打成汁

  4.過濾出胡蘿蔔渣

  5.打入一個雞蛋

  6.加適量麵粉

  7.加少許水、鹽拌勻

  8.不粘鍋倒少許油,倒入胡蘿蔔蛋糊

  9.兩面煎至微黃煎熟

  10.裝盤

  挑選胡蘿蔔的方法

  注意胡蘿蔔的外表

  大家在挑選的時候要仔細觀察胡蘿蔔的外表有沒有裂口、蟲眼等。挑選時要主要挑外表光滑,沒有傷痕的。

  注意胡蘿蔔的大小

  其實胡蘿蔔在挑選的時候,不要挑選太過大的。也不要挑選一看就是沒成熟的,中等偏小的就是可以的了。

  注意胡蘿蔔的外型

  有的是上下一邊粗的圓柱。而有的是尖尖頭的。建議大家挑選一些圓柱的,感覺會稍甜。

  如果不喜歡圓柱的,也可以試試尖尖的。

  注意胡蘿蔔的顏色

  多數都是橘黃色的外皮顏色。大家挑選的時候挑選,顏色很亮堂的那種顏色很自然的橘黃色。

  注意胡蘿蔔的重量

  挑選的時候如果很輕那麼應該是存放稍久的了。主要挑選一些有重量,沉沉的,就可以了。 挑選胡蘿蔔注意胡蘿蔔的新鮮胡蘿蔔都是有葉子連在一起的。大家挑選的時候看看葉子,如果是翠綠的那麼很新鮮了。

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