家常的鯽魚湯要如何做

　　鯽魚是我們日常生活中經常能看見的一種淡水魚，這種魚肉質細嫩。你瞭解鯽魚湯要怎麼做才好吃嗎?下面，小編來為你介紹鯽魚湯的家常做法。

　　鯽魚湯的製作食材

　　鯽魚湯的做法步驟

　　1.原料圖。

　　2.鯽魚洗淨用廚房紙擦乾，蔥、姜切絲。

　　3.鍋裡放油，把鯽魚煎一下，盛出。

　　4.剩餘的油煸炒蔥、姜出香味。

　　5.兌熱水，把鯽魚放進去。

　　6.燉成奶白色，調入鹽、白胡椒。

　　7.放入蘿蔔絲煮開即可。

　　鯽魚湯小常識

　　1、適用人群

　　適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產後乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用;適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發不快者食用;適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用;感冒發熱期間不宜多吃。

　　2、注意事項

　　鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙蔘、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶