油燜蝦怎麼做好吃

　　生活中很多女性都愛吃蝦，然而蝦的種類有很多，如對蝦。下面是小編推薦給大家的油燜蝦的做法，供大家參考。

　　油燜蝦

　　油燜蝦的用料

　　蝦 / 蔥 / 番茄醬 / 白糖 / 料酒。

　　食鹽 / 耗油 / 蒜末 / 植物油 / 香菜。

　　油燜蝦做法

　　1.蝦先去蝦線，沿蝦背剪開，挑出來即可。

　　2.鍋中倒入植物油，量略多，燒8成熱，然後將蝦倒進油鍋煎至蝦變色。

　　3.蝦取出，然後留底油，放入蒜末，番茄醬，白糖翻炒出香味。

　　4.然後將蝦倒進鍋中，淋料酒，耗油，食鹽適量，放入蔥段，蓋鍋蓋悶1—2分鐘即可。

　　5.然後擺盤就可以吃啦~

　　蝦的營養價值

　　蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦***炒、燒、燉皆可***，溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。